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8月5日—6日，海爾廚電舉辦的《主播愛(ài)下廚》全國(guó)美食挑戰(zhàn)賽青島站的第二場(chǎng)海選正式開(kāi)啟。此次美食挑戰(zhàn)賽除了讓用戶真實(shí)感受到海爾高端成套廚電帶來(lái)的快速優(yōu)質(zhì)烹飪體驗(yàn)外，而且還通過(guò)專業(yè)的5頭灶比拼構(gòu)建社群交互生態(tài)。
8月5日上午，記者在海爾廚電特制的玻璃房?jī)?nèi)看到，選手們有條不紊的準(zhǔn)備食材并熟悉此次烹飪使用的5頭灶。其中，參賽選手李女士說(shuō)到，以前看過(guò)海爾5頭灶的新聞，作為辣媽覺(jué)得非常適合有寶寶的家庭，做飯、給寶寶做輔食兩不誤。而今天通過(guò)這次比賽，更讓她看到了海爾高端成套廚電在專業(yè)烹飪上的優(yōu)勢(shì)。而在玻璃房外，同樣吸引了不少前來(lái)逛街、游玩的人們駐足觀看比賽。
而在第一場(chǎng)海選中，海爾5頭灶就用中西融合的專業(yè)烹飪將參賽選手變成了忠實(shí)粉絲。首場(chǎng)參賽的英籍華人衍旎在英國(guó)學(xué)習(xí)食品健康多年，無(wú)論對(duì)灶具還是食材都有著嚴(yán)格、專業(yè)的要求。回國(guó)后，一直在國(guó)外使用4頭灶的衍旎發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)很難買(mǎi)到多頭灶。而在本次比賽中，衍旎發(fā)現(xiàn)海爾5頭灶不僅滿足了她的“多頭”需求，更在西方多頭灶基礎(chǔ)上，結(jié)合中式烹飪的精髓，讓衍旎盡享中西烹飪。
相比首場(chǎng)在奧帆中心的廚藝比拼，此次海選迎來(lái)了一位特別的選手，今年剛剛18歲的李高凡是本場(chǎng)比賽中最小的選手。從高二開(kāi)始李高凡便迷上了烹飪，這不剛剛高考完在家鉆研廚藝的他一聽(tīng)說(shuō)海爾舉辦了廚藝比拼，第一時(shí)間就報(bào)名了，并準(zhǔn)備老醋花生、百合南瓜湯、牛排等美味。
在比賽現(xiàn)場(chǎng)，李高凡用5頭灶的5.0KW大功率灶頭做出了自己的拿手菜杭椒炒肉丁。他說(shuō)到，杭椒肉丁不僅需要大火迅速爆出辣味，更需要在短時(shí)間內(nèi)保持火候的均勻，才能炒出正宗的杭椒肉丁。其實(shí)，海爾5頭灶配置了渦流增氧燃燒系統(tǒng)，不管是用5.0KW大功率灶頭猛火爆炒，還是用1.4KW的小火慢熬燉煮、1.1KW的輔熱保溫，它都能完美控制火力，始終保持食材最純正的味道。
同時(shí)，另一位參賽選手田勇帶來(lái)了泰式炸雞排、蒜蓉海蠣子、京醬肉絲等美食。經(jīng)常下廚的田勇表示自己喜歡為家人多做幾個(gè)菜，而用普通2頭灶常有無(wú)灶可用的尷尬，尤其是煲湯時(shí)，2頭灶就只有1個(gè)灶頭能炒菜。而今天使用的5頭灶，大功率灶頭炒菜，小功率灶頭煎炸、煲湯，不僅能節(jié)約時(shí)間，更能帶來(lái)便利、專業(yè)的烹飪體驗(yàn)。
事實(shí)上，海爾高端成套廚電借5頭灶舉辦美食挑戰(zhàn)賽，其意義不僅局限于烹飪本身。自上世紀(jì)80年代燃?xì)庠钸M(jìn)入中國(guó)以來(lái)，市面在售的燃?xì)庠钊砸?頭灶為主，很難滿足普通用戶的專業(yè)烹飪需求。而海爾5頭灶的推出正是彌補(bǔ)了行業(yè)空白，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)廚藝比拼構(gòu)建社群交互生態(tài)，吸引市民參與進(jìn)來(lái)，用專業(yè)火力和專業(yè)灶頭帶來(lái)得美味彰顯海爾高端成套廚電的專業(yè)水準(zhǔn)，讓市民自發(fā)地成為海爾高端成套廚電的擴(kuò)音器。
