恩布拉科服務平臺幫助餐飲品牌提升業績
2017年8月28日—— 假如你擁有一個餐飲品牌，你是否想要獲得這樣的信息——飲料冷柜的門被打開了多少次?哪些產品最受消費者的歡迎?為了能夠實時回答類似的問題，專注于開發創新制冷解決方案的恩布拉科于近日推出了一項名為“diili”的新業務，來幫助餐飲品牌能夠有效管理其銷售點的冷柜和冰箱。
對終端消費者來說，這項服務能夠隨時提供溫度適宜的啤酒、口感醇厚的冰淇淋以及新鮮的果汁;對品牌的產品來說，它能夠幫助產品增強銷售潛力和提高能效，并減少高達15%的經營成本。該平臺的服務不僅適用于一臺冷柜，還能夠同時管理數十、數百甚至數千臺冷柜。
diili 是基于物聯網(IoT)開發的平臺，熟悉商用冷柜和冰箱的運行，能夠標示出設備的位置，并且在設備缺貨、故障或需要預防性維護時發出提醒。此外，該設備可以通過展示銷售點的消費者行為，從而對所展示的產品的性能進行更完善的分析。它還可以使度量結果發揮更實用的效果，用來建議適合放置設備的最佳位置，而在此之前只有電子商務才能提供這一服務。
這項智能化的技術使品牌能夠更好地了解消費者，以幫助品牌做出戰略決策，從而增加銷售額，并減少高達10%的維護成本。此外，根據恩布拉科的可持續發展戰略，diili甚至還能使冷柜降低15%的能耗，并根據所保存的食品類型以及銷售點的經營特點對冷柜進行最合適的設置。
恩布拉科集團總裁路易斯·道總結表示：“diili開辟了商用冷柜的新紀元。它實現了設備的智能化，并且為整條冷凍鏈帶來了創新的解決方案，包括最終用戶和我們的客戶。恩布拉科將會繼續引領這一創新性的進展，從而為提高人們的生活質量而努力。”恩布拉科每年在研發方面的投入占其凈收入的3%到4%，并設有600名專業人員專門負責研發領域。
該平臺如何運作?
這項智能化技術為業務帶來的價值在于diili能夠在一天24小時的時間里實時評估商用冷柜設備的狀態。為實現這一功能，它應用了先進的物聯網技術，包括：分布在整個設備中用來監測其運行的傳感器、設備所安裝的環境以及冷柜或冰箱的使用方式。所有這些信息通過互聯網發送到diili 運行的云應用，再由該平臺負責分析數據、創造關聯，并且對智能化以及對品牌戰略有利的信息進行追蹤學習。
品牌商可以通過手機或電腦上的diili線上應用來查看結果。這個解決方案還有可能預測潛在問題的發生，它能在發生電力故障的情況下保證食品質量，甚至能夠在大規模停電的情況下保存數百臺冰柜內的食物。diili 智能技術所帶來的這種安心感可以降低損失風險并提高銷售信心。該平臺還能使品牌通過推廣活動與消費者進行互動。
全新高效的解決方案
恩布拉科憑借在制冷行業46年的經驗，結合其行業領導力、創新的基因和以客戶為中心的理念，形成了一個有利于研發diili技術的生態圈。
恩布拉科新業務總監Ernani Nunes表示：“從一開始，我們就投入時間去了解客戶的實際需求，并且在研發流程中應用了先進、靈活的創新技術。這樣的結合幫助我們創建了一個符合客戶需求的商業模式，并且還通過一些試點進行了驗證。”
他表示，該平臺最初適用于巴西，現在正在成為一項全球性的解決方案。他強調：“我們開發的這項解決方案的架構可以適用于不同的地區。由于在云端運行，該平臺符合最先進的安全標準。為了打造這一平臺，我們得到了合作伙伴的支持，并結合了恩布拉科所有層面的技術開發能力，使這一解決方案達到了更高的性能水平。”
恩布拉科是第一批向數字化技術方向轉型的制冷解決方案的公司之一。公司在轉型過程中積極采取行動，例如：收購UpPoints創業公司(這家公司開發的創新系統能夠對消費者行為、圖像識別和產品銷售業績進行分析);開發Toolbox應用來收集承包商日常工作所需信息等。恩布拉科還是巴西工業互聯網協會(ABII)的聯合創始人，并且也在工業物聯網領域開展了其他行動。
關于恩布拉科
恩布拉科是一家專注于創新制冷解決方案的跨國企業。公司的全球運營和年產能高達4,000萬臺封閉式壓縮機。目前持有超過1,700項專利，提供創新性、低能耗的解決方案。恩布拉科在全球范圍內共擁有11,000名員工，在巴西、中國、意大利、墨西哥、斯洛伐克、美國和俄羅斯設有11個辦事處，業務遍布全球80多個國家。
