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在發(fā)布全球大廚電戰(zhàn)略以來，海爾廚電在5大品牌的資源協(xié)同下對接全球用戶，在多渠道、多入口的體驗下不斷衍生出新的社群交互。9月10日，海爾廚電舉辦的《主播愛下廚》全國美食挑戰(zhàn)賽在青島電視臺播出，4組年齡、職業(yè)不同，卻各有拿手好菜的參賽選手，通過用海爾5頭灶挑戰(zhàn)現(xiàn)場烹飪開啟美食挑戰(zhàn)。而海爾廚電將參賽選手作為社群交互的“發(fā)源體”，不僅能讓更多用戶了解海爾5頭灶分區(qū)烹飪和精準火力，也是撬動烹飪專業(yè)社群經(jīng)濟的良機。
據(jù)了解，自7月末首場美食比拼開始，眾多選手在烹飪過程中感受到海爾5頭灶的真實烹飪功力，自發(fā)的組成了海爾5頭灶的專業(yè)烹飪社群。在本周末在青島電視臺播出的節(jié)目中，也迎來了一位海爾的忠實用戶。在烹飪時，這位“青島大姨”對海爾5頭灶的火力大加贊賞，直言家里的電器都是海爾的。而通過這次比賽，也讓更多海爾用戶及粉絲通過社群交互分享烹飪心得，以及對海爾5頭灶的使用體驗。
在參賽的選手中，“隊長”袁天琦有自己的美食團隊，身為隊長的他不僅對食材有專業(yè)有著嚴格、專業(yè)的要求，對烹飪灶具也是十分講究。在他帶來的原創(chuàng)菜品回憶小時光和鮑魚中，他先用1.4KW的灶頭預(yù)熱，不用擔(dān)心直接用大火溫度過高。而后將北極貝、鰻魚、彩椒放入鍋中用5.0KW的灶頭爆炒，而在1.1KW的保溫灶頭中一直溫著鮑魚湯汁。在回憶小時光和鮑魚同時做好后，保溫灶頭下的湯汁溫度則剛剛保持著不熱不冷的舒適溫度。
據(jù)悉，海爾5頭灶帶來的專業(yè)火候和多灶頭分區(qū)烹飪，來源于美國第一家電品牌GE Appliances7頭燃氣灶的設(shè)計理念。而在汲取西方先進的灶具理念和技術(shù)外，海爾5頭灶還根據(jù)中國用戶對燒烤和BBQ的熱愛，配備了專業(yè)級超大面積的鑄鐵材質(zhì)燒烤盤，前所未有的創(chuàng)新了燃氣灶專業(yè)燒烤理念。其1.8cm的厚實鐵板烤受熱均勻、預(yù)熱充分，對肉類、海鮮、蔬菜等食材都可以快速烤熟食材，效率倍增，能最大限度地保留食材的原味和營養(yǎng)。
對此，業(yè)內(nèi)人士表示，海爾5頭灶克服了傳統(tǒng)2頭灶空間受限、用時過長、火力不專業(yè)等缺點，能夠同時烹飪5種品類各異的菜肴，將烹飪時間并聯(lián)。而海爾廚電通過現(xiàn)場廚藝比拼，吸引市民參與進來，將中西烹飪精髓融合進行社群交互，并贏得用戶認可衍生出新的社群交互，成為業(yè)內(nèi)最具用戶活力的烹飪生態(tài)社群，將用戶變?yōu)榻K身用戶。
