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9月16日晚22:00，湖南衛視熱門綜藝節目《中餐廳》第九期開播，店長趙薇向輪班主廚發起挑戰，不僅拿出自己的拿手好菜，而且得到中餐廳家族成員的鼎力相助，代理店長黃曉明出“新政策”全力攬客，周冬雨成“中國攬客好助手”，碗妹靳夢佳臨陣成主廚，張亮重新“出山”開發創意菜。各種反轉與驚喜接踵而來，讓觀眾應接不暇，大呼過癮。
憑借當晚精彩的節目內容，《中餐廳》以全國網收視率1.09，全網城域收視率1.25，繼續摘得雙網收視第一，連續九期拿下收視冠軍寶座。截止目前，新浪微博#中餐廳#話題閱讀量18.6億、討論量136.2萬，#中餐廳#話題詞多次登上微博熱門綜藝榜。
本期《中餐廳》店長趙薇成為新一任輪班主廚，第一天營業就拿出自己的看家本領，準備以珍珠丸子和香辣蟹征服客人的味蕾，但沒想到，營業的第一天就迎來象島縣長的光臨，讓主廚趙薇倍感壓力三大。幸好，得到幫廚張亮和好同學黃曉明的大力支援，順利地烹飪出地道的中華美食，還得到象島縣長的稱贊。
營業的第二天，主廚趙薇宣布廚房的主廚加入靳夢佳，這個重磅消息嚇得碗妹靳夢佳大呼“驚嚇”！從一開始嚇得“方”了，到聽菜譜還是聽亮哥的掙扎，最后，經過自身的努力和師父亮哥的幫助，做出了番茄牛肉和剁椒魚頭這兩道美味的菜肴，并且當天的營業額達到1萬泰銖的好成績。
隨著“雙主廚”的上線，中餐廳家族的每一位成員都輪班當過主廚，無論是廚房老司機張亮還是廚房小白周冬雨、靳夢佳，都能hold住廚藝，烹飪出各有特色的中華美食，這離不開《中餐廳》背后的“烹飪高手”迅達平板灶的鼎力相助。灶具新物種迅達平板灶不僅顏值高，而且實力強，33年的創新科研保證了迅達平板灶的火力十足又穩定，熱效率高達73%，雖然是家庭灶具，卻能滿足中餐廳高頻率烹飪多種菜肴，以及適應煎、炒、蒸、炸等多種烹飪方式的需求，可見其品質有保證。
經過趙薇和靳夢佳這對“雙主廚”的努力，以及師父張亮的相助和黃曉明、周冬雨這對“父女”的積極攬客，在中餐廳家族齊心協力的努力下，成功讓更多的外國客人品嘗到趙薇主廚烹飪的中華美食，離宣揚中華美食走向世界的目標又更進一步！
最后，一直“久居二線”的張亮終于決定重新“出山”了，他沖勁十足準備開發創意菜——榴蓮雞。為了這都道菜，張亮費盡心思，不遠萬里冒著迷路的危險尋找榴蓮不說，還給這只雞足足做了好幾個小時的“馬殺雞”，時時刻刻專心“研究”。好不容易出鍋了，卻被靳夢佳點評：“估計微博粉絲要掉一半。”
原來因為經驗不足，烤出來的榴蓮雞沒有熟！（迅達烤箱溫馨提示：掌握烤雞的方法很重要，烤箱可以先預熱200度，雞蓋上錫紙放入烤箱中層烤30分鐘，然后揭開錫紙再烤20分鐘左右，這種方式烹制的烤雞會外酥內嫩哦~）雖然榴蓮雞沒有熟，但是味道卻得到中餐廳家族的一致認可。
張亮專研創意菜的創新精神和遇到困難不放棄的舉動，讓觀眾大力點贊。其實，關于創新，中國廚電實力派迅達一直在路上，33年來堅持潛心專研，嚴謹開發，首創了旋流火技術，滿足中式烹飪講求火候的偏好習慣，讓眾多中國家庭的每一頓菜肴盡享美味。另外，作為《中餐廳》指定廚電用品的迅達平板灶，采用了第5代旋流火雙驅雙旋內錐設計，獨特的雙環繞立體錐形旋流火焰，使鍋底受熱均勻，火候更容易掌控，是眾多中國家庭廚房里的得力助手。
下周中餐廳家族結束營業，決定出海度假，卻不料遭遇水逆，事事不順，想知道他們到底經歷什么？迅達平板灶溫馨提醒您，記得鎖定每周六晚22：00湖南衛視《中餐廳》。
