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家電有一種特殊的魔力，它可以讓你享受更愜意的人生，廚房家電雖然一直在進步，但整個行業相比傳統大件“冰洗空”乃至黑電來說，步履略顯緩慢。隨著智能化、個性化時代開啟，廚電產業也終迎來一絲新意。
9月20日，老板電器“烹飪的意義——美好廚房生活之旅”千人發布會在上海召開。會上，老板電器發布全新升級的第4代大吸力油煙機等20多款新品，同時，推出“顛覆自我”的中央吸油煙機，引領行業創新變革。
會上，老板電器聯合網易、艾瑞、TNS等媒體與調研機構發布了《2017中國廚房消費趨勢研究報告》，揭示當下新中產促進消費時代變革的重要方向。隨著國民消費實力的增強，80、90成為消費主體，尤其是高收入、高學歷的年輕群體顯示出追求品質、追求體驗的消費需求。這引發了企業在進行產品開發中的巨大變革。
老板電器將健康、便捷、樂趣的理念融合進產品，首次提出了“創造人類對廚房生活的一切美好向往”這一企業使命。本次發布的中央吸油煙機新品，以智能、環保、共享之名重新定義吸油煙機。
“重新定義”是新時代的產品定位方法論
發布會上，老板電器品牌總監葉丹芃分享了企業自我認知的升級，并發布了《2017中國廚房消費趨勢研究報告》。
從報告中可以看到，當下消費人群的結構已經發生了明顯變化，年輕消費群體的廚房烹飪態度和購買習慣，相比于老一輩，更富有創造性與品位。年輕新中產對于產品品類更細分性的需求，也是對企業在產品定義上的創新提出了更高的要求。
針對消費新趨勢，老板電器對廚電行業進行了用戶細分，對國內中高端的廚電消費者進行剖析。葉丹芃強調，“我們邊界不跳出廚房，在廚房領域里我們可以做橫向和縱向的延伸。圍繞烹飪這一中心，烹飪前、烹飪中、烹飪后的整個環節做得越來越深入。”
這是老板電器圍繞“企業自我認知、重新定義”的新認識，重新審視了廚房賦予人們的價值。
20多款新產品全新亮相，全面引領行業技術創新
在本次發布會上，老板電器CTO王強用覆蓋全品類的廚房黑科技重新定義了廚房。王強認為，目前行業的創新關鍵，首先核心在于解決未被滿足的用戶痛點；其次是在于品類創新，不斷的更新場景，創造新的需求。
本次發布會上王強發布了老板電器升級版第4代大吸力油煙機，采用了“雙勁芯6.0”和新近研發出的數字電機獨家專利技術，實現2倍風壓大吸力，風壓達到800pa，風量達到22m3/min，同時噪聲降低6dB，全面升級性能。
首次搭載人機交互功能的“藏寶盒”將智能烹飪概念升級到人工智能領域。活動現場，“藏寶盒”的亮相吸引了眾人的眼球。作為油煙機的可移動式模塊，“藏寶盒”雖然只有小小的“個頭”，卻擁有諸多便捷功能——用戶可通過語音操控，隨心調節煙機開關、風量和燈光；其中，煙霧感應設備可感應油煙大小以自動調節風量，解決烹飪環節的繁瑣步驟。此外，“藏寶盒”還可實現空氣凈化功能。除此之外，此次發布會老板電器還發布了包括超級消毒柜、三核智能蒸箱、星環燃氣灶、大容量專業洗碗機等20多款新品和多項突破性技術。
敢于顛覆自己，中央吸油煙機橫空出世
老板電器副總裁何亞東在會上啟動了本次活動重頭戲——老板電器中央吸油煙機，該“顛覆性”產品主要由主機、終端機及云后臺三部分組成。這是一款“無電機”、超靜音吸油煙機，老板電器為之取名為“中央吸油煙機”，作為一款環保設備，這款產品顛覆了傳統廚房吸油煙機，革新了全行業。
據何亞東介紹，經過四次迭代后的中央吸油煙機將終端機的電機去除，終端機相比傳統油煙機，實現了極限降噪、嵌入式智能系統、風量自適應等優勢，一方面優化電機設備帶來的噪音問題，一方面憑借中央吸油煙機主機的變頻強抽和五重凈化技術處理，完成室內油煙吸排的最大效果。
老板電器敢于重新定義并不斷革新自己的產品，不僅契合消費者的剛需，而且在推動人類美好廚房生活的道路上實現了企業的自我顛覆，引領著整個廚電行業的變革。
