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隨著全球制冷產業規模的不斷擴大、競爭加劇,作為冰箱行業全球化第一品牌——海爾,也在創新驅動下開啟新一輪的戰略引爆。3月8日,2018年中國家電及消費電子博覽會(簡稱AWE)在上海開幕。現場,海爾冰箱除了整合全球顛覆性創新產品打造家庭冷鏈保鮮解決方案外,還展示了其原創的全空間保鮮冰箱,通過搭載冷藏冷凍全空間保鮮技術,將世界冰箱的創新從冷藏室解放出來,顛覆了冰箱行業傳統的保鮮定義。這不僅刷新了全球用戶對冰箱保鮮功能的認知,更折射出其原創科技世界第一的地位。

世界冰箱僅憑冷藏創新難以破局產銷齊跌的冰箱市場
最近幾年,冰箱市場正經歷最深刻的變革。一方面,相較于空調等市場的穩步增長,冰箱行業則頻頻遭遇天花板。數據顯示,2017年冰箱市場零銷量為3376萬臺,同比下滑了0.6%;線下總銷額為708億元,同比下降3.8%。另一方面,消費升級成為冰箱行業乃至整個家電消費市場最熱的詞匯。根據紅頂獎組委會和中怡康的聯合調查顯示,在消費升級的驅動下,用戶在購買冰箱時最關注的三項因素分別是保鮮技術、節能環保和智能操控,其中,領先保鮮技術的受關注度高達41.3%。
凡此種種,都驅動著冰箱行業的保鮮技術變革。國內主流冰箱企業陸續發布了各自的創新保鮮技術,同時,博世西門子、三星、松下等洋品牌也紛紛圍繞保鮮技術,在市場上做起新的文章。但無論是國內品牌還是外資品牌,他們仍延續持續百年的創新慣性,將保鮮技術創新等同于革新冷藏室保鮮技術,僅通過改變溫度與濕度延長食材的存儲時間。這顯然不符合用戶日益遞進的冷凍儲鮮需求,自然也就無法拯救持續低迷的冰箱市場。
而海爾冰箱率先洞察到用戶的冷凍保鮮需求,研發了全球唯一的智能恒溫冷凍技術,持續攀登世界保鮮高峰。中怡康公布最新數據顯示,2018年海爾冰箱年累份額達35.18%,成為中怡康統計數據以來首個超過35%的品牌,刷新行業記錄。

海爾冰箱以迭新的保鮮產品開辟冷凍室科技創新新戰場
在2018AWE展區上,海爾展出的全空間保鮮冰箱饗宴系列就為用戶提供跟超市如出一轍的分類存儲、分區保鮮方案。在冷藏室,海爾冰箱搭載獨創的精控干濕分儲技術,通過8種送風模式實現精準制冷保鮮,且精分雙干濕區,保證果蔬濕而不腐、干貨干而不燥,解決了行業的保干難題。同時,冷凍室基于智能恒溫技術,海爾冰箱加裝的風機遮蔽裝置能智能調節化霜期間風向,將溫度波動降低45%,保證肉類營養不流失,填補了行業百年來的冷凍技術空白。
除了將世界冰箱從冷藏延伸到冷凍空間,海爾冰箱還率先提出了家庭冷鏈保鮮解決方案。從行業唯一搭載MSA控氧保鮮科技實現細胞級養鮮的卡薩帝F+自由嵌入式冰箱,唯一實現0振動、0波動、0噪感的“窖藏級”卡薩帝固態制冷酒柜,到滿足母嬰群體多元化飲食結構的卡薩帝馨享冰吧等,皆展現了海爾在保鮮領域的原創科技和產品厚度。與傳統的冰箱、電視、洗衣機等成套家電不同,這是行業首次在細分的保鮮領域以套系矩陣亮相,實現對食物的專業分儲。

以海爾冰箱為代表的中國家電企業正在向全球輸出創造力
管理大師德魯克有一名經典名言:“好的公司滿足需求,偉大的公司創造市場。”作為中國最早走出的企業之一,海爾冰箱利用三大品牌打造出全球領先的、最大的冰箱品牌矩陣,不僅實現由大到強的持續自進化,還向全球輸出了“品牌化、高端化、科技化”轉型成果,在歐美等家電企業的“主陣地”開拓市場,實現了從“技術引進”到“技術輸出”。
依托海爾以用戶為主導創新的10+N研發模式,以及在全球建立的30座工廠,海爾冰箱實現海外生產占比達70%以上。在這一過程中,海爾冰箱不僅征服了全球市場——28.9%的亞太市場、23.2%的北美市場、27.2%的澳洲市場,贏得全球10連冠,更獲得了全球用戶的粘性和品牌認知度等無價的生態收入。
為了滿足消費者對品質生活的不懈追求,在3月家裝旺季,海爾將開展以“海爾智慧家庭,美好生活一站購”為主題的品質節活動,為消費者提供美好生活成套解決方案。從原創產品引領到全球首個家庭冷鏈保鮮解決方案面世,乃至在全球輸出顛覆性產品,海爾冰箱真正以用戶為中心建立起了保鮮領域的最佳體驗。這些體驗變革正是源于海爾13年來探索的“人單合一”模式的推動。在“人單合一”驅動下,海爾冰箱將世界冰箱行業的創新步伐甩在身后,同時抬高全球原創高端科技的臺階。