杭州德意電器股份有限公司市場總監馮元
目前，中國廚電市場正處于加速轉型期，在廚房電器領域，都在以創新設計、創新技術為核心競爭力，始終堅持創新研發精神，洞悉消費需求不斷升級自身產品技術，力求為中國用戶帶來更舒適的廚房體驗。杭州德意電器股份有限公司市場總監馮元先生介紹德意電器的品牌寓意：志在將德國精湛的制造工藝和意大利的設計美學融入中國人的生活，讓越來越多的人享受高尚生活。
創立于1992年的德意電器，發展至今已經走過了26個年頭，一直以來都以“創新”作為企業發展的核心競爭力。“近年來，中國城市化進程迅猛發展，高層、多層廚房空間排煙、堵煙的消費痛點明顯，這也成為德意在產品技術上尋求突破的原動力。”馮元介紹到，“德意經歷了歷時三年的潛心研究和技術沉淀，在剛剛過去的5月9日的新品發布會上，全球首發了極智系列大風壓油煙機，實現了820Pa的超大風壓智能強排，突破了行業內對油煙機風壓的上限，解決了城市住宅公共煙道擁堵和油煙倒灌的難題，為用戶帶來更好的廚房排煙體驗。”
攏、吸、排是定義一臺好煙機的主要方面，沒有足夠大的風壓，如何“攏”得住、“吸”得進、“排”得暢，如何為消費者塑造一個健康的廚房環境。此次“健證美好·智敬生活——2018年中國廚房電器高峰論壇”上，德意大風壓油煙機HT9828獲得“風壓先鋒”的榮譽稱號可以說是當之無愧。
馮元告訴記者“廚房電器，還是中國制造的好，由于中西方烹飪習慣不同，國產廚電企業更了解中國人的實際使用需求。”當前，健康是全民關注的焦點，智能是工業發展的方向，健康、智能的產品也是德意一直努力在做的。“以德意極智系列油煙機為例，它的智觸大屏操控、手機APP遠程操控、煙灶聯動等功能，都是具有智能競爭力并能給用戶帶來智能生活享受的；它的強排技術和空氣凈化功能，提高油脂分離度，有效降低廚房PM2.5，改善廚房空氣質量等，這些都是基于用戶關心的‘健康’角度去開發的。將來，德意也將為消費者創造更多值得期待的健康、智能的產品。”馮元介紹。
從宏觀方面講，我國的房地產市場在持續調控，商品房銷售面積大幅增長的情況一去不復返，在“房子是用來住的不是用來炒的”基本定位下，房地產市場將保持平穩健康的發展。對于廚電行業來說，房地產興起帶來的增長紅利已經過去，市場的需求明顯放緩。對此，馮元認為，房地產市場的持續調控的確會對行業的整體發展帶來一定的影響，但對于企業來講，只要找到正確的轉型之路，并不會對企業有太大的影響。“德意歷經多年的商海沉浮，有足夠的應對市場調控的能力。目前，國內廚電品類在三四線市場的保有量遠遠低于一二線城市，所以，德意接下來會進一步加快在三四線城市開拓的步伐，也會針對一二線城市精裝房、全裝房這一新市場，加大在工程、裝修等創新渠道上的開拓，此外，德意也會豐富更多的新興廚電品類，助力德意綜合業績的提升。”
德意今年提出了全新的品牌理念：“高尚生活，當然德意”。隨著消費升級，追求品質生活成為現代消費者的新訴求，消費者偏愛能夠為他們帶來美好生活的高端廚房電器。德意也是一個定位高端的品牌，對產品定位符合高端需求。當然，要做高端產品，產品品質尤其重要，馮元告訴記者：“德意一直以來都是以高于國家標準、行業的標準的高要求來約束自己的。”他強調，“品質其實是兩層含義，品牌是優選的基礎，質量是優選的前提，德意是一個有著26年發展歷史的知名品牌，無論在生產規模還是產品質量上，行業優勢都是非常明顯的，同時，質量過硬的口碑無論是在消費端還是渠道端都是被贊譽有加的。”
未來，即使行業整體面臨巨大壓力，但廚房電器的發展潛力依然巨大。首先是產品因素，與發達國家相比，我國廚電市場還未得到充分開拓，廚房電器普及率還不足。其次是消費因素，我國城鎮化進程還在加速進行中，居民對改善生活的廚房電器需求會隨著城鎮化進程的深入而增加。最后是社會因素，隨著時代的發展，年輕消費群體將成為主力，消費呈現年輕化、高端化、智能化、個性化的特點，會更加注重品牌，追求品質。這些都將影響我國廚電行業的發展。
