曾經，有行業專家表示“后面的20年就是人工智能+，每個行業都會被人工智能所改造。”如今看來，這絕非“妄言”。
3月10日，科技部部長萬鋼在十三屆全國人大一次會議上說，未來將加快實施新一代人工智能科學基礎的關鍵技術系統集成研發，人工智能創新成果的轉化應用將逐步加快，推動人工智能應用到產業發展中去，應用到社會生活各方面去。
而在各產業中，過去被普遍認為“傳統”的家電行業這兩年人工智能技術的應用成果有目共睹，各式各樣以智能為核心的新奇好物不斷涌現，智能電視、智能冰箱、智能空調、智能廚電等遍地開花，既滿足了消費者的智能化、差異化的需求，也創造了便捷程度倍增的智慧生活。
（AI冰箱，就在我家——美的AI智能冰箱上市發布會現場）
AWE 2018上，美的冰箱隆重推出了美的全新AI智能冰箱，再次把冰箱行業智能水平推向新高峰，一舉實現了5M遠程語音識別、全球領先的毫秒級圖像識別、全球首創的21.5寸隱形觸摸屏，以及用戶使用及冰箱操作大數據支撐的“3+1”模式的首創，為冰箱產品打造出前所未有的生活價值。其中，美的冰箱年度旗艦智能機型——ALLINSIDE AI智能冰箱BCD-750WGPZV尤為耀眼。
（AI智能冰箱750閃耀AWE2018美的展臺）
（美的AI智能冰箱“3+1”全新模式布局）
之所以被稱之為“ALLINSIDE全鮮空間”，是因為在設計方面，美的這款AI智能冰箱750為十字對開門設計，但比一般的十字對開門冰箱容量還要大，擁有750升的夢幻超大空間，也是行業首創最大容量的AI智能冰箱，同時內部采用精細分儲的人性化設計，特別規劃出“養胃空間”、“鮮藏空間”、“智能控濕抽屜”、“密封艙”、“靈動翻轉盒”、“大瓶空間”、“極速凍鮮艙”、“冷凍專區”、“變溫空間”等十數個分區，為各種各樣的食材悉心打造更能滿足它們不同存儲需求的專屬空間，讓所有的新鮮都能all inside。
（“ALLINSIDE全鮮空間”為各種各樣的食材打造專屬空間）
比如“密封艙”，可以放媽媽常用的護膚品、面膜，使其低溫存儲不變質，“大瓶空間”可以放沒有喝完的起泡酒、威士忌，“變溫空間”可以放最愛的三文魚，使其保持最佳口感，新鮮即食，“鮮藏空間”又設置為“臻品”、“零度”、“微凍”3檔模式調節，讓新鮮停留更持久，“靈動翻轉盒”可以放需經常取用的雜糧、巧克力等……
最為特別的設計當屬美的AI智能冰箱750 獨有的“暖心保鮮盒”。眾所周知，冰箱是用來“制冷”的，但你能想象它還能用來“制熱”嗎？事實上，這款神奇的冰箱新品還真的實現了“冷熱共存”：“暖心保鮮盒”共有“即食”、“紅酒”、“冷藏”3檔模式調節，能實現5～20℃范圍的變溫，針對腸胃不好的用戶，這個“暖心保鮮盒”能做到獨立加熱和精確控溫，比如想要隨吃隨取的小食，就可以放到這個“養胃空間”里來，選擇“即食”模式，讓其一直保持20℃的適宜溫度，從而杜絕了吃生冷食物損傷腸胃的健康隱患，如果是珍藏爸爸最愛的紅酒，也可以選擇“紅酒”模式，將這個“暖心保鮮盒”一鍵變成私人酒窖空間。
（美的冰箱獨創“暖心保鮮盒”設計，打造“養胃空間”）
另外，美的冰箱冷凍室特別添加的極速凍鮮艙也是一大“壯舉”，一般的冰箱產品冷凍室是-18℃低溫，而這款美的ALLINSIDE AI智能冰箱750可以達到-30℃極速冷凍，能在最短的時間內鎖住阿拉斯加龍蝦等高檔食材的新鮮，最大程度上保留食材的口感與營養。
（極速凍鮮艙彰顯美的冰箱制冷技術實力，可以達到-30℃極速冷凍）
縱覽這兩個設計，也就是說，750能實現上下50℃的變溫，突破行業溫度極限，不得不說這是一個非常驚人的數字！另外，750的保鮮力還有智能控濕、PST智能殺菌等核心科技的加持，這一切都為食材儲鮮帶來了絕對的呵護。
在智能體驗方面，雖然市售的智能冰箱產品已經相當多了，但顯然消費者并不滿意，普遍反映“缺少亮點”“不夠智能”。而憑筆者在AWE美的展臺現場體驗的感受，這款750冰箱顛覆了現有智能冰箱的局限，做出了很多很多有益的嘗試，真正讓曾經的“空想”變為現實。
（美的AI智能冰箱750擁有全球首創的21.5寸隱形觸摸屏）
750機身右側嵌的21.5寸高清智能大屏就融匯了很多新功能，比如通過內置的高清防霧攝像實現全球領先的毫秒級圖像識別，用戶可以實時看到冰箱內各食材的狀態，能識別超500種食材，不用擔心冰箱再將西瓜認成蘋果，更能根據現有食材提供該食材的百科知識，并進行智能組菜；比如市面上能進行語音操控的冰箱很少，且人必須站在冰箱附近才可以操作，離的遠了就不靈了，但750擁有5M遠程語音控制功能就完美解決了這一痛點，人機交互的距離可長達5米，用戶在客廳就可以實現對廚房里冰箱的控制，從此對冰箱的操控可以解放雙手；再比如這款智能冰箱能記錄各家庭成員的身體狀況，并根據不同成員的忌口、病癥為全家人推送度身定制的食譜，相當于為全家配備了一位24小時貼心服務的營養師。
（這個大屏采用全新UI界面，體驗更便捷流暢、更人性化）
在智能冰箱領域，美的冰箱一直扮演著開拓者的角色，引領著相關智能技術、產品探索和創新。在本次AWE上美的冰箱重磅發布多項技術成果，為所有觀眾開啟了AI智能冰箱、智能科技的未來圖景，也再次展示出美的冰箱作為智能AI冰箱領先者的行業地位。
