11月13日，由中國家用電器研究院指導，環球家電網、《家用電器》雜志主辦，蘇寧易購集團股份有限公司戰略合作的“2018年中國電冰箱行業高峰論壇”在重慶隆重召開。大會以“鮮贏天下·智創未來”為主題，匯聚業內專家、企業精英，共同探討冰箱行業的持續健康發展之道。
大會現場
中國家用電器研究院副院長葛豐亮出席大會并致辭。他表示，目前，在整個家電行業中，冰箱是產品結構升級做的比較好的行業之一。今年以來，冰箱企業的創新已經聚焦到冰箱本質，全行業刮起一股保鮮技術的浪潮，同時，冰箱企業的智能化研究也在不斷深入，以期通過更加便捷、人性化的操作激發消費者的更新換代需求。“總體來看，在2018年，冰箱市場雖然艱難，卻依然堅定前行。面向未來，為了滿足消費者日益提高的要求，冰箱行業的結構升級也不會停止。”
中國家用電器研究院副院長葛豐亮致辭
冰箱行業轉型升級提速，這一點得到了與會專家的廣泛認可。國家信息中心資深家電產業專家蔡瑩局長對2018年國內冰箱市場及相關宏觀要素變化影響進行了分析。他認為，整體冰箱市場處于相對平穩的狀態，但需求變化帶來的產品差異化結果相對明顯。高端產品占比明顯提升，但是，新品推出速度和占有比例明顯下滑，上市一年以上產品成為銷售主力，這意味著，冰箱行業正在遭遇創新瓶頸，在未來，整個市場規模增長有限，但是，整體市場的品質和價值會有所變化，市場門檻會大幅提升。
國家信息中心資深家電產業專家蔡瑩局長演講
蘇寧零售集團蘇寧電器公司冰洗公司經營中心總經理張亞鵬立足于消費市場，梳理了冰箱市場的消費潮流。他表示，2018年的冰箱市場并不存在“消費降級”，而是沒有找到消費者的需求點，沒有愿意讓他們掏錢的產品出現，未來的冰箱市場，將以定制化、差異化創新為主，同時，蘇寧積極嘗試通過用戶細分、畫像進行精準營銷，在更好的服務消費者的同時，也可以大幅降低營銷成本，贏取更大的市場空間。
蘇寧零售集團蘇寧電器公司冰洗公司經營中心總經理張亞鵬演講
冰箱技術的穩步升級發展，離不開行業標準的規范。中國家用電器研究院副總工程師蔡寧在會上詳細介紹了制冷器具國際標準動態。他介紹說，今年以來，制冷器具國際標準都在日趨嚴格，包括安全標準、性能標準等，這就對企業研發創新提出了更高要求，市場競爭門檻大幅提升。
中國家用電器研究院副總工程師蔡寧演講
北京工業大學耿丹學院市場營銷專業副教授趙麗梅則通過對2018宏觀經濟特征與消費者行為變化的分析，給出了冰箱行業消費升級的必然性。她表示，在80、90后領軍消費的當下，消費訴求在迅速升級，講究“物質精神兩手抓”，且追求生活品質趨于理智，不做價格至上的剁手黨，因此，唯有高端化、品質化的冰箱產品才能贏得消費者的青睞。
北京工業大學耿丹學院市場營銷專業副教授趙麗梅演講
清華大學美術學院副教授蔣紅斌“以設計思維為核心的企業創新組織”，從企業創新角度闡述了冰箱行業產品結構升級的必要性。他認為，設計思維來自于生活之美，而非生硬的技術，技術應該與生活對話，在使用中及時發現問題，以用戶應用體驗驅動行業創新，企業才能達到最佳的創新狀態。
清華大學美術學院副教授蔣紅斌演講
中國智能家居產業聯盟CSHIA副秘書長王勝陽則認為，智能家居的迅速發展，賦予了冰箱轉型升級的絕佳契機。他認為，當前，智能家居生態之爭已經從產品互聯擴展到全平臺，家電企業紛紛在構建自己的智能家居平臺，帶動了整個市場向更加多元化、個性化的方向發展，為從業企業贏得了更大的創新空間。
中國智能家居產業聯盟CSHIA副秘書長王勝陽演講
奧維云網副總裁兼地產大數據總經理李影以“新地產下的中國式機會”為主題，闡述了新房地產經濟下冰箱企業該如何把握升級機遇。她指出，2018年中國家電市場進入“新常態”，傳統渠道銷售下滑，精裝、家居家裝等新興渠道崛起，各檔裝標均大幅增長，尤其是中高檔裝標同比激增，中高端家電市場增長迎來利好。
奧維云網副總裁兼地產大數據總經理李影演講
西安交通大學制冷與低溫工程系副主任晏剛著眼技術，以“‘鮮’‘智’—冰箱的技術指向”分析了冰箱產品的升級發展方向。他認為，冰箱行業的技術升級方向主要有保鮮和智能兩個大方向，企業創新要“鮮”得有理，“智”得有度。保鮮技術的升級主要體現在保鮮技術的多元化以及保鮮效果的健康化，而智能技術的升級，則主要體現在食物識別、語音識別、智慧物聯三個維度。
西安交通大學制冷與低溫工程系副主任晏剛演講
恩布拉科亞太區市場經理劉美華在會上闡述了全球家用壓縮機市場概括，從零部件層面剖析了冰箱技術的升級發展情況。
恩布拉科亞太區市場經理劉美華演講
中國家用電器研究院評測中心主任工程師梁晶以“用戶體驗及用戶體驗評測”為主題，從用戶角度分享了冰箱技術升級的側重點。她表示，從產品策劃的角度來說，用戶體驗分為“有用”、“可用”、“易用”三個等級，三者都滿足就能成為消費者青睞的好產品。未來冰箱企業創新，符合并挖掘用戶需求是關鍵。
中國家用電器研究院評測中心主任工程師梁晶演講
中國家用電器研究院生物技術分析測試中心項目工程師趙金丹分享了“帶有除菌功能電冰箱除菌效果的分析研究”。她指出，目前，市面上的健康、保鮮技術五花八門，產品更是數不勝數，但是，品質卻參差不齊，消費者選購產品時，最好購買經過權威機構檢測或認證的產品，避免上當受騙。
中國家用電器研究院生物技術分析測試中心項目工程師趙金丹演講
本次會議還對優秀品牌、優秀產品進行了表彰。品牌類：美菱榮獲2018年中國電冰箱行業保鮮領導品牌；美的榮獲2018年中國電冰箱行業智能領軍品牌；海爾榮獲2018年中國電冰箱行業科技領袖品牌；TCL榮獲2018年中國電冰箱行業智慧健康創新品牌。產品類：奧馬纖薄系列冰箱榮獲2018年中國電冰箱行業完美嵌入時尚先鋒。
頒獎現場
在轉型升級大潮的驅動下，今年以來，冰箱行業雖然發展艱難，卻不乏亮點，整體呈現積極向上的健康態勢。未來，在行業、企業、終端市場的合力作用下，冰箱行業的轉型升級必然會加速推進，在賦予行業更多發展機遇的同時，也將帶來更多的挑戰。充滿活力，卻極具變數，這將是很長一段時間里冰箱市場的主流特色。
