2018年11月13日，2018年中國電冰箱行業高峰論壇在重慶召開，中國家用電器研究院副院長葛豐亮在會上做精彩致辭。以下為文字實錄：
歡迎大家來到由我院主辦的“2018年中國電冰箱行業高峰論壇”。我們的大會已經連續舉辦多屆，吸引了越來越多的業內人士匯聚到這里，進行交流、分享、探究和學習，為冰箱行業的持續健康發展獻計獻策。在這里，大家共同見證了中國冰箱行業的發展，有輝煌，有坎坷，更有中國冰箱人不懈的堅持與努力！在此，讓我們以熱烈的掌聲對每一位辛勤勞作的冰箱人致以誠摯的謝意與敬意。
今年，冰箱市場的整體走勢并不樂觀。全國家用電器工業信息中心發布的Q3報告顯示，上半年冰箱產品走出了量降額增的局面，到第三季度，更是出現了零售額同比下跌6%。可以說，在整個2018年，冰箱行業都是承壓前行。競爭趨于白熱化的市場中，企業紛紛扛起了品質結構升級的大旗，以創新求突破，以品質謀發展。得益于此，在整個家電行業，冰箱行業成為了產品結構升級做的比較好的行業之一。
在消費升級需求的客觀驅動下，在2018年，多門和對開門冰箱的市場占比大幅提升，已經取代了兩門和三門冰箱的主力位置，大容量已經是大勢所趨。不過，因為消費者需求變得豐富多樣，一味的單純提升容積的做法既不能滿足消費者的生活需求，也不能讓消費者付出更多的價格來進行買單，因此，今年以來，冰箱企業的創新已經聚焦到冰箱本質上來，全行業刮起一股保鮮技術的浪潮，冰箱產品對溫度、濕度、凈度、含氧度的控制更加精確和微妙，更加適應各種高端消費需求。
同時，冰箱企業的智能化研究也在不斷深入，以期通過更加便捷、人性化的操作激發消費者的更新換代需求。比如，自動開關門設計，從根源上解決了大容量冰箱開關抽屜不方便的痛點；智能識別食材，可以在冰箱關門狀態下，清晰識別冰箱內的食材，避免了頻繁開關門造成的熱負荷損失，更加節能、環保。除了創新功能之外，一些既有的智能化設計也更加合理、實用性更強，比如，帶有大屏幕的冰箱產品，其顯示屏已經擺脫了以往作為娛樂、留言等附加性功能的設定，開始與食物的存儲、選購、消費者使用等行為掛鉤。
總體來看，2018年的冰箱市場雖然艱難，卻依然是在堅定前行。面向未來，消費者追求更加美好生活的目的不會改變，為了滿足消費者日益提高的需求，冰箱行業的結構升級自然不會停止。此時此地，優秀的專家、資深的從業者匯聚一堂，希望大家能夠暢所欲言，集眾人之智明確冰箱行業下一步的轉型升級方向，引導行業健康發展，實現行業、企業、消費者的多方共贏。
