隨著消費者對綠色節能訴求的提升，“節能、綠
色生活”等理念已經深入人心，家電能效管理已經
越來越受重視。說到如何節能省電，大家所想到的
一般都是大家電的節能省電。因為許多人都會習慣
性的認為，大家電一定會比小家電要耗電，因此，人
們在日常生活中往往會忽略小家電的耗電問題。實
際上許多小家電雖快捷、省事，看起來不起眼，卻往
往是家中的耗電大戶。國家對家電產品實行“能效
標識”制度，主要目的是為了促進產品節能技術的進
步。當前，節能是未來家電的發展方向，對消費者來
說，挑選節能的產品可以節省使用當中的電費開支，
也為低碳環保做了貢獻。
據了解，2017年5月12日，國家質量監督檢驗 檢疫總局和國家標準化管理委員會聯合批準發布 了GB 12021.6-2017《電飯鍋能效限定值及能效等 級》(以下簡稱電飯鍋新版能效標準)。該標準已于 2018年6月1日正式實施。原有的電飯鍋能效標準GB 12021.6-2008《自動電飯鍋能效限定值及能效等 級》是在2008年制定并實施的，受到制定時產品及 技術發展的局限，沒有能效補償系數，若以此能效 標準進行測試，IH電飯鍋的能效值與真實值相比偏 低，所得結果并不合理。因此，目前市面上銷售的IH 電飯鍋并沒有粘貼能效標識。在此能效標準下，IH 電飯鍋等新產品長期處于無標可循的尷尬地位，這 不利于行業規范和可持續發展。
自2013年以來IH電飯鍋市場規模逐年加大，據 全國家用電器工業信息中心數據顯示，近5年IH電飯 鍋零售額復合增長率高達到46%。在線下市場，IH電 飯鍋的零售額滲透率已超70%，零售量滲透率也達到45%。據了解IH電飯鍋應用了新型的加熱方式和厚鍋 體內膽。與普通電飯鍋相比，IH電飯鍋能在很大程度 上改善米飯的營養和口感，是目前市場發展的主要方 向。普及電飯鍋新技術新產品，不僅可以使更多家庭 吃到更香甜、更有營養的米飯，更有利于電飯鍋產業 的轉型升級。新技術、新產品的推廣需要新標準的跟 進和在能效水平上的科學評價。將IH電飯鍋納入電飯 鍋新版能效標準，是業內早已達成的共識。
本次電飯鍋新版能效標準特別將加熱方式為電 磁感應的IH電飯鍋納入了標準體系。電飯鍋新版能 效標準的適用范圍為：常壓環境下工作，以電熱元件 或電磁感應方式加熱，額定功率不大于2000W的電 飯鍋。在電飯鍋新版能效標準中，電飯鍋能效等級依 舊為5級，產品類別仍按功率段劃分，但分類從原標 準中的5擋減少為4擋，分別為400W及以下功率段電 飯鍋、400~600W功率段電飯鍋、600~1000W功率 段電飯鍋以及1000~2000W功率段電飯鍋。與電飯 鍋現行能效標準相比，變化之處在于將600~800W 和800~1000W兩個功率段產品合并為一個功率段。 此外，電飯鍋新版能效標準還綜合考量能效和性能 指標，優化了熱效率計算公式，能更好地反映出電飯 鍋真實的能效水平。
為防止個別企業通過將內鍋和發熱盤做薄、做 小讓產品達到能效1級標準，修訂后的能效1級指標 將提高1~2個百分點，使得上述做法基本不可行。
業內專家指出，電飯鍋的新版能效標準，在產品 范圍、測量方法以及能效指標方面都存在較大的變 化，新標準評價方法更加合理，可以更好地實現節 能環保的目標。
