近日,新奧燃氣旗下的格瑞泰品牌推出了一款新的燃氣灶:JZT-F1050G/F1080G。我們邀請了專業的廚電測評團隊對這款灶具進行了專業的評測,評測項目包括外觀設計、防干燒功能、聲光報警功能、凈燃精控技術等。
一、產品外觀大賞
格瑞泰JZT-F1050G/F1080G防干燒安全灶,配備780mm寬距臺面,寬闊灶臺、前磨斜邊,保障烹飪舒適手感,烹飪過程必將充滿享受。同時格瑞泰這款灶具配備8mm黑色防爆鋼化玻璃,沉穩大氣,極簡外觀、超薄設計,彰顯廚房美學。
柱形雙色鋅合金旋鈕,拉絲不銹鋼與磨砂黑配色,做工考究,旋轉靈活,操控順暢;前劉海設計,符合人因工程學結構,防燙防滑工藝,集時尚和舒適感于一體,讓廚房走在品質生活第一線。
灶具的霧面琺瑯爐架采用了精鋼沖裁制造工藝,爐體強度高、不變形、極耐高溫、不褪色、耐腐蝕,確保灶體結構穩定性與安全性,使用多年依舊穩固如初,為安全烹飪打造磐石體驗。
二、防干燒黑科技
由于近年來全國燃氣灶爆炸事故頻發,據公開新聞不完全統計,2018年的燃氣爆炸新聞就超過了1000起。因為用戶忘記關火或者干燒導致的廚房事故幾乎每個月都存在。因此防干燒和安全防護功能成為各個品牌燃氣灶新的突破方向。格瑞泰這款燃氣灶的主打功能之一就是防干燒技術。
格瑞泰JZT-F1050G/F1080G灶具的左側燃燒器搭載了格瑞泰最新的防干燒專利技術。防干燒探頭實時檢測鍋底溫度,反應靈敏,測溫精準。鍋底溫度超過干燒警戒線時,防干燒功能就會急速啟動,燃燒被強制切斷,并伴隨30秒連續蜂鳴報警。
中國廚房烹飪普遍偏愛爆炒,調查發現,烹飪油溫超過230℃時,會產生苯并芘、反式脂肪酸等有害物質,其中苯并芘是國際醫學界工人的最強烈致癌物之一,方式脂肪酸已引起血脂升高,動脈硬化。測評顯示,當鍋底溫度超過230℃時,灶具會自動關氣熄火,一方面把熱油燃燒的隱患扼殺于搖籃之中,另一方面也為我們健康飲食保駕護航。
值得注意的是,灶具判斷干燒狀態或者油溫過熱時熄火后,若需要重新點火,須將旋鈕順時針轉至0位“OFF”檔且防干燒探頭溫度降至130°以下才能再次使用,探頭降溫時間大約20秒。
三、聲光報警系統
格瑞泰JZT-F1050G/F1080G灶具在多種場景下會引發聲光預警系統。意外熄火瞬間,灶具會自動切斷氣源,同時聲光報警系統同步啟動,高頻蜂鳴報警60秒。紅色指示燈滿滿的設計感。
同時灶具配置了低電聲光報警功能。灶具標配2節1號高容量電池(電池容量3600毫安/節),額定輸入電壓3V。經過測試,輸入電壓若降低至1.8~2.1V之間,點火時電池圖標指示燈會低頻閃爍60秒,提示用戶更換電池,此時灶具可正常使用。輸入電壓繼續降至1.8V以下,點火時電池圖標指示燈高頻閃爍60秒,并伴有同頻率蜂鳴報警1分鐘,此時脈沖點火功能會被強制關閉,需要更換電池后才能夠正常使用。在這里我們建議更換電池時同時更換兩節,以防損傷控制器。
四、火力精控凈燃
格瑞泰JZT-1050G/1080G灶具在還采用用了凈燃技術。四環火道、179個火孔精密排列錯落分布、純銅均焰板,多重設計保證火焰均勻分布。四大扇形增氧倉,有效解決了進風不夠而導致的燃燒不充分問題,讓燃氣充分預混氧氣,配合雙通道勻流噴射技術,有效提升燃燒效率,在保持純藍焰的同時防止一氧化碳溢出。
5KW強悍大火力,搭配寬頻火力調節系統,六段火力隨心掌控,爆炒、蒸煮、煎炸、煲湯、保溫,輕松無壓力應對各種烹飪場景。
值得一提的是格瑞泰的瞬燃點火技術也讓這款使用起來十分舒適,合金旋鈕觸感極佳,一按一旋即可輕松實現0秒脈動點火,一打即無須多余等待,同時點火針及熱電偶采用熱銅套保護結構,大大減少折斷幾率,提升了穩固性和可靠性。
五、匠心細節,精工制造
格瑞泰的這款灶具還有很多細節值得稱道,我們在評測過程中將灶具全部拆解,每一個部件用料扎實,做工精致,很多關鍵部件都采用純銅打造,在安全性喝耐用性上在國內可以稱得上一流了。
格瑞泰JZT-F1050G/F1080G把簡約、細膩之美滲透到了灶具的每一個細節之中,其工藝的每一個部分都能讓人感受到貼心的手感和優美的外觀,并能夠與其他的廚房設備和諧的統一搭配在一起。格瑞泰讓走進廚房成為一種享受,一種期待。
