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受房地產持續低迷等不利因素影響，2019年的廚電市場依舊處于下行通道，油煙機、燃氣灶等主要品類市場規模都在收窄。奧維云網(AVC)全渠道推總數據顯示,2019年全年油煙機零售額352.4億,同比下滑7.5%;燃氣灶零售額200.2億,同比下滑4.1%。在下行通道中尋找新的增長亮點，這已經成為了業內共識。
從老板電器、華帝等頭部企業的2019年度報告來看，他們已經取得了不錯的成果，而這其中，精裝修市場增長的驅動功不可沒。老板電器發布的2019年業績快報顯示，2019 年度營業收入 77.6億，同比增長 4.52%；歸屬凈利潤 15.82億，同比增長 7.37%。工程渠道銷售額同比增長 90%，其中，精裝修廚電市場同比增長 26.4%。華帝股份2019年業績快報也顯示，公司Q4單季度實現收入14.59億元，同比增長0.68%；實現歸母凈利潤2.28億元，實現全年首次增速回正，主要得益于工程渠道提振，Q4單季油煙機、燃氣灶、熱水器零售量同比提升1.06%、2.70%與4.85%。可以說，針對精裝修市場的布局，已然成為廚電企業破冰突圍的利器。
當前，中國廚電市場正處于結構換擋的關鍵期，農村市場的新增需求和城市市場的更新換代需求成為了行業增長的核心要素。精裝修正是在將這兩類需求加速、集中釋放。與零售端的隨性購買不同，精裝修房的廚房配套部品中，油煙機、灶具為“剛需”配套，配置率均超過95%。特別是隨著80/90后成為新消費群體，廚房電器的舒適、健康、智能等品質化需求越來越受重視，在傳統廚電品類之外，洗碗機、凈水機、正烤箱等家電品類也在加速進入精裝修市場，為整個廚電市場注入了全新的增長動力。
目前，全/精裝政策推行大面覆蓋27省市。得益于政策的扶持，相對商品住宅市場的低迷走勢，精裝修市場則保持了穩步增長的態勢。奧維云網（AVC）地產大數據監測顯示，2019年1-10月全國精裝精住宅新開盤項目廚電配套規模203.3萬套，同比增長4.2%，項目數量2255個，同比增長8.7%。未來，隨著城鎮化的穩步推進，精裝修市場有望進一步擴張。根據國務院規劃，到2030年，我國城鎮化率將達到70%。在這一過程中，以精裝修需求為契機，廚電市場的增量非常可觀。
從長遠發展來看，廚電企業想要打破低迷的增長態勢，持續做大做強，精裝修市場就不容有失。不過，隨著各地紛紛出臺精裝修細則，從細節處規范精裝修，整個市場日益規范化、有序化，更加突出品質化，自然也就對進入精裝修市場的廚電產品提出了更嚴苛的要求。比如，南通市政府在《南通市市區新建成品住宅室內裝修管理辦法》中就規定，凡采取預售模式的成品住宅，必須在可售房源內設置交付實體樣板套，樣板套要真實反映戶型、結構尺寸、裝修標準等，不得增加交付標準以外的其他裝飾和布置，和實體交付標準不一致的樣板不得展示。這也就意味著，對于廚電這類安裝需要根據家居環境而進行專門設計的產品，企業要提供的不再是單純的產品羅列，而是與房子品味、品質相契合，且能夠滿足消費者實際應用需求的一體化解決方案。這就要求廚電企業在了解前沿房屋設計潮流的同時，更要深刻洞察用戶需求，從而對企業的研發設計、產品迭代、渠道架構、定制化服務等多個維度進行嚴苛考驗。
以精裝修市場拓展為契機，廚電市場不僅會加速高端化轉型，更會進行更為嚴苛的等級劃分，屆時，綜合實力過硬的頭部品牌與中小品牌之間的界限會更加分明。頭部品牌會因為精裝市場的規模化需求實現市場占有率、品牌影響力的雙重提升，而眾多的中小品牌市場增長空間會進一步被壓縮。在廚電市場，強者恒強的格局會進一步凸顯。
