2020年5月15日，澳柯瑪舉行首款“無人生鮮柜”線上首發儀式，這也是行業內真正意義上的智能、便捷、節能為一體的智能果蔬生鮮柜。
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本次發布的無人生鮮柜IVC-211207V，只需用手機微信或支付寶掃描展示柜上二維碼，綁定賬號授權免密支付后，柜門自動打開即可挑選自己所需商品，挑選完畢關上柜門自動扣費。電磁門鎖可實現1秒即關，保障設備和用戶安全。
貨品管理方面，這款無人生鮮柜通過AI大數據做到便捷管理。搭載的澳柯瑪研發的智能重力識別系統，托盤自動校準，重量實時反饋，手機APP及時查看取放貨品重量，可以通過貨物重量的變化自動扣費，1g誤差更精準，適用于蔬菜、水果、肉奶等能夠以重量表現的各類零售品。柜內貨品實時監控，后臺通過智能計算，準確下發補貨物品，做到“零”空箱，真正的24h全時售賣；后臺系統自動監測柜內溫度變化，根據柜內物品自動調節溫度參數，使果蔬更新鮮，并通過微信等即時通信方式發布報警信息，商戶遠程即可實現對柜內溫度的調節。
作為一款商用級產品，無人零售柜在門體設計上使用的鋼化玻璃更加安全可靠，80%的可視面積更加適合戶外銷售，以上的容積率為你節省更多空間，采用R290高性能環保制冷劑，節能30%，每天節省3度電。柜子頂端可配LED屏幕，便于廣告宣傳，增加收入，進一步降低投入費用。
以無人生鮮柜產品為基礎，澳柯瑪本次還推出了智慧生鮮解決方案，系統管理平臺通過對運營商品品類、用戶購買習慣、產品購買頻次等各類數據的采集，及大數據運算分析，可以對商戶的日常備貨等提供精準指導，通過自建生態圈，實現消費體驗與成本效率的同步升級。
數據顯示，中國居民食品消費支出中，生鮮類食品購買頻次超過 50%，具有消費頻次高、購買量大、周轉速度快、毛利低的特點。社區生鮮自2018年以來成為繼新零售之后的新風口，尤其是疫情發聲以來，生鮮平臺及商超線上銷售激增，這也催生了對生鮮冷藏設備等的巨大需求。
澳柯瑪智慧冷鏈相關負責人表示，自2017年澳柯瑪推出行業首款AI智能自助售賣柜以來，憑借可靠的性能和精確的識別度獲得了用戶高度認可。后續公司將加大無人零售智能柜等產品生產，滿足市場需求。
