7月13日，廚衛(wèi)行業(yè)知名品牌萬家樂在廣州香格里拉大酒店舉行2015年新品發(fā)布會，推出全新升級版“新鮮水”熱水器和“爆炒風(fēng)”廚電產(chǎn)品。
行業(yè)進入深度調(diào)整期 企業(yè)轉(zhuǎn)型核心是產(chǎn)品
2015年，受宏觀經(jīng)濟疲軟、房地產(chǎn)低迷等因素影響，今年以來廚衛(wèi)市場增速走向回落。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，第一季度廚衛(wèi)市場零售額338億元，同比增長只有9.6%。而隨著能效新標識的貫徹落實，落后產(chǎn)能淘汰及行業(yè)洗牌將加速。家電行業(yè)步入深度調(diào)整期，各品牌紛紛尋求變革以求突破，其中萬家樂以“產(chǎn)品創(chuàng)新”迎接變革浪潮。
目前我國家電行業(yè)正在經(jīng)歷普惠政策空窗期，加之市場需求提前透支、宏觀經(jīng)濟增速放緩、房地產(chǎn)市場低迷等利空因素，使得家電市場真正告別高增長時代。家電行業(yè)步入深度調(diào)整期，并呈現(xiàn)出四大特征：市場增長回歸理性、品牌競爭更多取決于企業(yè)內(nèi)力、城市市場向縣鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移、電商高速發(fā)展。
而在四大特征下，廚衛(wèi)家電作為傳統(tǒng)家電業(yè)的重要組成部分，也在進行著由內(nèi)而外、由上至下的轉(zhuǎn)變，其中直接面向用戶的營銷環(huán)節(jié)也正向市場需求、用戶需求的悄然轉(zhuǎn)變發(fā)生變革，而萬家樂等廚衛(wèi)企業(yè)在產(chǎn)品、渠道、服務(wù)、營銷諸多方面做出了很多有益嘗試，正如此次推出的全新升級產(chǎn)品。
面對如此的經(jīng)濟趨勢及市場環(huán)境，廚衛(wèi)企業(yè)的改革轉(zhuǎn)型已成必然。而企業(yè)轉(zhuǎn)型改革，傳統(tǒng)拼價格、拼渠道、拼促銷的競爭方式不再合適，如何以用戶為中心，具體表現(xiàn)則是為用戶帶來更好的產(chǎn)品體驗，改善用戶“痛點”，所以產(chǎn)品創(chuàng)新是致勝關(guān)鍵，萬家樂相關(guān)負責(zé)人向記者表示。
去“痛點”添“爽點” 用戶體驗再升級
有家電專家表示，家電行業(yè)在新常態(tài)經(jīng)濟形勢下，將會邁進由產(chǎn)品升級驅(qū)動的產(chǎn)業(yè)高端化階段，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)、經(jīng)營模式的調(diào)整已成為必然。此次萬家樂發(fā)布的2015旗艦產(chǎn)品，包括“新鮮水”熱水器及“爆炒風(fēng)”廚電產(chǎn)品兩大系列，再一次創(chuàng)新性地解決了用戶在沐浴水質(zhì)、烹飪火候、油煙等多方面的“痛點”問題，提高用戶體驗。
萬家樂深入中國家庭調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們洗澡后經(jīng)常出現(xiàn)皮膚干燥、瘙癢等癥狀，有些小孩甚至還會感染細菌生病入院，而這都是因洗澡水質(zhì)差而造成。萬家樂此次推出的“新鮮水”熱水器便是專對這一“痛點”做出改善。在燃氣熱水器上通過磁化凈濾、UV（紫外線）殺菌、無氧銅抑菌三個過程，確保水質(zhì)健康；電熱水器采用行業(yè)領(lǐng)先的納米銀抗菌內(nèi)膽，除了能殺滅水中99%細菌，還能抑制細菌二次滋生，同時其還搭載新鮮度反饋技術(shù)及保養(yǎng)鬧鐘，讓用戶即時了解水質(zhì)狀況并進行清洗，讓身體隨時隨地喝上新鮮水。據(jù)悉，萬家樂電熱水器還獲得了國際工業(yè)設(shè)計大獎——“紅點”獎。
通過調(diào)研，萬家樂還發(fā)現(xiàn)，在中國廚房生活中，也存在“中國菜烹飪爆炒油煙大、普通灶具火力不足和火候難以把控”等“痛點”。對于前者，萬家樂在爆炒風(fēng)的基礎(chǔ)上再推新一代產(chǎn)品，它以一鍵爆炒為核心，一鍵即可啟動60秒排煙程序，瞬間吸凈翻炒時的一分鐘油煙。而對于中國菜火力調(diào)控講究文武結(jié)合特點，此次萬家樂發(fā)布了新一代雙高火灶具，它通過新一代雙高火技術(shù)，能滿足0.5—5.0kw寬頻火力調(diào)節(jié)范圍，既能滿足大火力真爆炒，徹底解決 “炒菜”變“煮菜”，又能實現(xiàn)小火慢燉，有效“鎖住”營養(yǎng)。無論是急火爆炒還是小火慢燉，使食物都能得到最均衡的料理。此外，面板上顯示實時的火力大小，實現(xiàn)調(diào)火不彎腰，解決頻繁彎腰的麻煩。其萬家樂燃氣灶還獲得國際工業(yè)設(shè)計大獎——“IF”獎。
家電資深專業(yè)人士表示，萬家樂具象化界定的用戶體驗主要體現(xiàn)在環(huán)境體驗、感官體驗、交互體驗、結(jié)果體驗、信任體驗等方面，徹底顛覆了行業(yè)傳統(tǒng)的產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計思路。引進用戶體驗導(dǎo)向思維，不僅是廚衛(wèi)行業(yè)首創(chuàng)，也是中國制造業(yè)的創(chuàng)新之舉，必將獲得用戶的認可。
