1月6日,2016CES國際電子消費展在美國拉斯維加斯拉開帷幕。作為年度第一場國際消費展,CES展上的亮點產品往往預示著當年的市場新動向。以酒柜為例,此次展會最大的贏家當屬國際高端品牌卡薩帝,其展出的固態制冷酒柜可以提供溫濕度波動僅0.1°的專業藏酒環境,堪比頂級專業酒窖。
據了解,葡萄酒是最講究存酒之道的一種酒,高端葡萄酒、年份久遠的老酒更是對儲存環境有嚴苛的要求。溫度的變化會影響酒的口感和壽命,濕度的變化則易造成異味進入或酒體氧化,輕微的震動還會擾亂酒的分子結構,使沉淀物泛起,影響口感。因此,葡萄酒最理想的儲存環境是恒溫、恒濕、完全靜止的地下酒窖。
而使用直流電壓雙電源控制的卡薩帝酒柜,不但實現了“永不停機”制冷,還可分別控制雙溫區,使箱內運行溫度、濕度保持恒定。同時,由于采用薄膜式溫差電制冷元件,該款酒柜通上低壓電后可直接制冷,25℃環溫下運行無任何運動部件,成功實現了“零震動”,其儲酒效果與地下酒窖相比,有過之而無不及。
卡薩帝固態制冷酒柜的亮相引來眾多歐美客商圍觀,一位來自法國、對藏酒頗有研究的客商認為,這款酒柜的恒溫、恒濕、零震動設計,已經超出了專業酒窖的儲酒效果,更是普通酒柜無法企及的。
吸引外商目光的不止是固態制冷酒柜,來自卡薩帝的另一款酒柜——博芬酒柜也在本次CES展上風采盡顯,其獨立雙溫區設計讓不少外商嘆為觀止。眾所周知,紅、白葡萄酒所需的環境條件各不相同,不正確的儲藏方式會嚴重影響其口感。而博芬酒柜每個溫區均可獨立調溫,為各種類別的葡萄酒提供了最合適的儲存環境。
憑借領先全球的技術實力和人性化的高端設計,CES展首日,卡薩帝各具特色的兩款酒柜,獲得現場多國采購商的詢問并收到采購訂單,或將成為各國藏酒愛好者在傳統藏酒方式之外的新選擇。
