女性在家庭生活中往往承擔著更多的壓力。尤其是疫情期間，一家人的飲食需求都落在一個人身上時，需要耗費的時間與精力是巨大的。5月7日，田螺云廚上線新品AI烹飪機器人御膳家，借助烹飪數字化方式，將女性從廚房中解放出來，把時間還給她們自己。具體來說，御膳家是怎么做到的呢？

作為一臺AI烹飪機器人，御膳家對于智能烹飪自然不在話下，它可以幫助沒有烹飪經驗的廚房小白輕松做出健康美味的三餐。這得益于田螺云廚在2021年1月與中國營養學會臨床營養學分會張片紅主任及其營養師團隊聯手打造《健康膳食計劃》，通過糅合中西醫營養學大數據，幫助家庭主婦解決一家人吃什么更健康的煩惱。

像家里的老人普遍會有三高，要減少脂肪的攝入，家禽肉盡量去皮，動物內臟、蛋黃等膽固醇高的也需控制攝入量，但家里的小孩如果在生長發育的高峰期，就要補充更多的蛋白質和營養。此外，由于現在生活日漸多元化，僅僅一個家庭就可能有數種截然不同的飲食需求，甚至就女性本身而言，她可能既想要通過飲食調理身體，改善皮膚色澤、增加皮膚彈性、遠離皺紋，也想要通過控制碳水進行減脂，又或者希望增肌餐搭配運動幫助塑形。而這些訴求，擁有一臺御膳家就可以悉數解決。

不僅如此，御膳家還能根據用戶的身體數據，比如性別、身高、年齡、體重、腰圍以及健康目的等，通過后臺云計算，在大數據的支持下，分析出該用戶的身體健康狀況，再利用專業的營養學知識，推薦定制化的健康膳食專餐。這一功能切實地貼合了個體的實際身體狀況，而不是簡單地增加或減少碳水及其他營養元素的攝入，更加科學合理，輕松搭建個人健康膳食管理點。

一直以來，田螺云廚就把健康膳食作為品牌發展的核心賣點，而健康膳食計劃的廣受歡迎也說明了這一方向是切實可行的。在人們對于健康越來越重視的當下，烹飪也要與時俱進，不僅要更加重視飲食的營養健康，也要更加便捷易操作。伴隨著御膳家的發布，這臺能夠供多人使用、個性化推薦營養膳食的“家庭營養師”已經成為國人飲食健康的孵化器。