集成灶作為高效烹飪的廚房神器,越來越多地走進消費者家中,灶具、煙機與蒸烤箱的組合實現了1㎡的高坪效,蒸烤功能的好壞也成了衡量集成灶品質的重要因素,而蒸烤箱清潔成為消費者使用中的一大痛點。蒸箱利用水蒸汽加熱,使用后發熱盤有大量積水殘留(余水問題),如不及時處理極易導致食品二次污染,影響食品健康;長期不清潔容易產生水垢,難以清潔。

近日,森歌研發團隊攻堅克難,成功解決蒸箱內部余水問題,實現蒸箱內膽余水不殘留。森歌實驗室最新研發的“蒸箱內膽余水控制”技術,大大填補市場空白,令蒸箱余水控制更高效,食品更美味,生活更健康。

蒸箱余水是如何消失的?

歷程20年,森歌一直堅持不懈著對技術的創新與升級,且深諳持續地保持市場競爭力,唯有持續性的創新研發。目前家用廚房電器的蒸箱,一般采用通過水箱定時向發熱盤中加水,水受熱蒸發對食物進行加熱處理,然而在蒸箱結束工作時會出現發熱盤中有剩余水的現象。

森歌采用行業首創余水控制技術,設置最優程序算法,通過發熱盤傳感器自動檢測發熱盤的溫度動態調整進水量,以達到控制余水的效果。此舉從根本上解決了現下消費者使用集成灶蒸烤箱時,易產生水垢、難清潔、食物二次污染等問題。在人們愈加重視健康問題的大環境下,森歌通過技術創新,以消費者為中心,為其打造更健康的廚房。

森歌理想廚房技術研發基礎優厚,擁有4.0現代化智能廚電產業園作為創新技術孕育的溫床,在實驗室反復測試孵化出更多專利技術以提升產品的實用性能,同時以開放包容的態度,積極尋求和同濟大學、浙江工業大學等頂尖學術、學府的合作,探索技術理論向實際生產的落地轉化,為產品創新提供源源不斷的動力。此次“蒸箱內膽余水控制法”便是森歌強研發力的體現。

大亮點!A8系列全新升級!

值得一提的是,在即將上市的A8S系列中,將搭載該技術。屆時,可以直觀體驗A8S上演神奇的“蒸箱內膽余水消失術”。在不考慮食材的類別和量,不考慮環境溫度等客觀因素,動態掌握加水模式需要非常精準的智能分析,森歌凝聚匠心,智造了高品質產品,締造烹飪極致!A8S系列的上市,讓森歌理想廚房生活解決方案更加智能與高效,將進一步推進市場對集成烹飪中心的品質高度。蒸箱無余水,生活更健康,食品更美味,森歌新品A8S即將閃亮上市,敬請期待!