隨著天氣愈發(fā)炎熱，步入春夏季，是孩童燙傷的高發(fā)季節(jié)。特別是在廚房環(huán)境中，烹飪蒸煮所帶來的高溫蒸汽，孩童就容易發(fā)生燙傷意外，而孩童皮膚薄嫩，燙傷的程度要比成人嚴重得多，所以對廚電設備提出更高的安全標準。

為解決廚房中高溫蒸汽對用戶的燙傷風險，中國廚電高端品牌老板電器創(chuàng)新推出不生汽蒸烤炸一體機系列CQ9662，其研發(fā)的蒸汽冷凝技術(shù)，能夠冷卻蒸制過程中產(chǎn)生的外排蒸汽，使得外排蒸汽能有效減少53.9%，做到無明顯外排蒸汽的效果，更能保護家庭成員安全，打造安全舒適的廚房環(huán)境。

蒸汽冷凝科技，打造安全無憂新廚房

在中式烹飪復雜多樣的技法中，“蒸”是日常生活中經(jīng)常用到的烹調(diào)方式。依靠高溫水蒸氣能夠快速食材均勻加熱，又能保證食材原本的味道。但在日常烹飪時，高溫蒸汽常常給烹飪者帶來許多不便。特別是傳統(tǒng)的嵌入式微蒸烤一體機，在使用蒸汽功能時，它的外排蒸汽往往十分明顯。

很多人對機器的外排蒸汽習以為常，甚至以為外排蒸汽是蒸汽烹飪的正常表現(xiàn)。但外排蒸汽不僅容易打濕櫥柜，長久使用令櫥柜變形，而且外排蒸汽過多，會讓內(nèi)部蒸汽量變少，烹飪出來的食材口感也會有明顯的降低。此外，高溫蒸汽一不小心，也容易燙傷成人及孩童，有一定的安全隱患。

為解決用戶的痛點，多年來深耕中式烹飪賽道的老板電器，結(jié)合市場趨勢及深刻洞察，創(chuàng)新推出不生汽蒸烤一體機系列CQ9662，其自主研發(fā)的蒸汽冷凝科技，能夠冷卻蒸制過程中產(chǎn)生的外排蒸汽，使得外排蒸汽能有效減少53.9%，做到無明顯外排蒸汽的效果，這也是老板電器謂之“不生汽”的主要原因。

此外，CQ9662的蒸汽冷凝技術(shù)為廚房帶來最大的改變，是降低了高溫蒸汽對烹飪環(huán)境以及烹飪者帶來的不利影響，提升了廚房的安全性。相對于明火烹飪來說，CQ9662的電烹飪能實現(xiàn)對溫度的精準控制，也更加安全。不僅如此，老板電器還專門開發(fā)了“無看管燜燉”模式，烹飪美食的過程中可實現(xiàn)一鍵操作無需看管，就算是烹調(diào)紅燒肉、番茄燉牛腩這樣比較耗時的硬菜，也能夠精準控溫控時，再也不用耗時耗力看管，解放了烹飪者的時間，讓燜燉烹飪更加輕松。

此外，對于很多有娃的家庭來說，一體機安裝在下櫥柜，最擔心的是燙傷安全問題。對此，不生汽CQ9662設計更安全周密，首先有三層隔熱玻璃帶來更好的隔熱效果，其次還創(chuàng)新了雙風道散熱系統(tǒng)，雙風道設計能比傳統(tǒng)單風道更快速地帶走門體的熱量的蒸汽。經(jīng)過蒸汽冷凝裝置冷卻過后，外排的蒸汽很少，溫度也不高，大大減少燙傷風險，真正做到了“無汽”烹飪，避免燙傷人。蒸汽快速冷凝好處很多，一方面能避免箱體太高溫導致櫥柜變形，另一方面也避免了門板溫度過高導致燙傷人手。

在烹飪過程中還有智能安全門鎖加持，在蒸模式工作完一分鐘后才會自動解鎖，防止小朋友想開門的好奇心。另外，蒸汽冷凝科技也有效降低了燙傷風險，由于高溫蒸汽外排量大大減少，有效避免了蒸氣燙傷人的情況，CQ9662打造更加安全無憂的廚房環(huán)境。

蒸烤炸燜燉多功能合一，引領(lǐng)美好廚房生活方式

老板電器CQ9662除了獨家創(chuàng)新的蒸汽冷凝技術(shù)外，其他功能的卓越性上也不遑多讓。CQ9662集聚蒸、烤、炸、燜燉多功能于一體，升級3.0變“頻”大蒸汽精準瞬鎖食材原本鮮味，EXP獨立控溫解鎖花式烘焙燒烤，無明火燜燉模式控時控溫免看管，多項功能滿足現(xiàn)在烹飪者更多元、個性化的高效廚房生活需求，實用性在線。

除了功能多樣化，CQ9662還能實現(xiàn)蒸、烤、炸多種模式整合烹飪，創(chuàng)造百余種美味技法，契合各種菜品對濕度、溫度計烹飪階段的不同需求，先蒸后烤或先烤后蒸，比如傳統(tǒng)名菜八寶鴨，西式烤肋排，幫助烹飪者實現(xiàn)更高難度的菜肴料理，節(jié)假聚會也能隨時做幾道大菜、硬菜鎮(zhèn)住場面，讓客人嘖嘖稱嘆。

下廚讓人心情愉悅，但最讓人痛苦的大概就是清潔了，因此方便清潔也是在挑選廚電設備時重要的關(guān)鍵。CQ9662還帶有4重自清潔程序：高溫蒸汽融油、自動烘干水汽、管路自動除垢、高溫潔凈殺菌，輕松處理重油污、頑固污漬。烹飪者在烹飪菜肴后需要清理時可以選擇合適的程序，利用高溫蒸汽軟化表面油脂，自動烘干功能去掉水汽；管路自動除垢保證了管理的安全和干凈，再通過高溫殺一輪菌，簡直是一條龍服務，再無廚后清潔擦洗的煩憂。

除了自清潔程序外，老板CQ9662還有易清潔設計——創(chuàng)新集水槽設計。一款優(yōu)質(zhì)的蒸烤炸一體機，不僅要使用便捷，更要利于清洗。老板CQ9662創(chuàng)新集水槽設計，將水槽變淺加寬，高效集水，防止水漬外滲，更便于日常打理。

同時，CQ9662內(nèi)部采用的不銹鋼內(nèi)膽，耐高溫程度最高為800℃，具有加工性能好，韌性高的特點。使用蒸、烤、炸等方式制作的食物，一般都是重油重鹽，不銹鋼內(nèi)膽耐腐蝕、不生銹，不管是食物中酸、鹽、油或是蒸汽，都無所畏懼。

四十多年來，老板電器始終以創(chuàng)新科技改造中國廚房，滿足用戶更加多樣的烹飪需求，為用戶降低烹飪負擔。此次老板不生汽蒸烤炸一體機系列CQ9662的推出，不只是功能的迭代升級，更是老板電器探索中式烹飪的不懈追求，為千萬中國家庭帶來更美好、安全的廚房生活方式。