- 1

家居美學新標準發(fā)布:三星電視以科技實力鑄就藝術典范
2025-07-17 16:22:37 - 2

美的亮相2025中國洗碗機產(chǎn)業(yè)峰會,榮膺雙獎引領行業(yè)創(chuàng)新高度
2025-07-17 16:22:37 - 3

猛火爆炒還能不跑煙?方太新一代X系列油煙機超越所想
2025-07-17 16:22:37 - 4

不想洗就不用洗!九陽免手洗古法豆?jié){機K7 Pro評測
2025-07-17 16:22:37 - 5

空調(diào)走出國潮風?新中式家裝就選格力·國風空調(diào)
2025-07-17 16:22:37
每個行業(yè)都有一本難念的經(jīng),但也都有各自的經(jīng)營要領。經(jīng)營海鮮店,保證海鮮的新鮮品質(zhì)是經(jīng)營的基礎;經(jīng)營茶企,為用戶甄選品質(zhì)好茶,保留茶葉原香是關鍵;經(jīng)營餐飲店,從儲鮮、備菜,到出餐等各個環(huán)節(jié)均要全程把控,為食客呈現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的菜品口感,提供最貼心的餐飲服務。
一個行業(yè)一本生意經(jīng),該如何滿足不同行業(yè)的經(jīng)營需求呢?在以“穿越周期的新鮮之路”為主題的2024海爾制冷產(chǎn)業(yè)全球峰會上,從商戶實際利益出發(fā),海爾商用冷柜發(fā)布“爆品+定制+場景”冷鏈升級模式:打造匹配專業(yè)市場的科技爆品,提供面向各行各業(yè)的定制化服務,布局覆蓋農(nóng)貿(mào)生鮮、餐飲后廚、商超便利、特色經(jīng)濟的全場景方案。冷鏈模式的相融共促,滿足了不同行業(yè)、不同場景的冷鏈需求,幫商戶賺錢又省錢,讓好生意更簡單。

做科技爆品!精準匹配專業(yè)市場
面對不同行業(yè)的經(jīng)營需求,海爾商用冷柜加強專業(yè)市場的創(chuàng)新研發(fā),打造出鑫藍大冷凍柜、-60℃深冷冷柜等多款差異化科技爆品,精準匹配茶葉、海鮮、肉類凍品等專業(yè)市場的儲鮮需求,切切實實幫助商戶留住貨品品質(zhì),助力贏得好生意。
對于茶商來講,經(jīng)營的要義在于為茶友把關,保證茶友們喝上原香好茶。想要留住茶葉原香,干燥的儲茶環(huán)境是關鍵。然而冷柜極易積水結霜,會導致茶葉受潮,失去品飲價值,進而給茶商帶來損失。海爾商用冷柜推出的鑫藍大冷凍柜,幫助茶商們攻克了這一難題。原創(chuàng)的冷阱減霜系統(tǒng)長效減霜80%,有效防止茶葉返潮;搭載的深冷鎖鮮技術更對茶葉進行專溫專儲,鎖住茶葉的原色原香。

對于高檔海鮮店來說,進購的深海三文魚、藍鰭金槍魚等海鮮價值名貴、肉質(zhì)鮮美且富含優(yōu)質(zhì)蛋白,需要深冷低溫儲存才能最大限度留住賞鮮價值。對此,海爾商用冷柜推出-60℃深冷冷柜,原創(chuàng)深冷速凍技術,多倍凍力可以迅速凍透海鮮,幫助海鮮商戶鎖住三文魚、金槍魚的原鮮味道和營養(yǎng)價值。

全場景、可定制!提供一站式冷鏈保鮮服務
不單單專注于科技爆品,海爾商用冷柜還實現(xiàn)了從單品到場景服務的轉變。針對不同行業(yè)的需求,海爾商用冷柜帶來了全場景、可定制的專業(yè)解決方案,全面覆蓋農(nóng)貿(mào)生鮮、餐飲后廚、商超便利、特色經(jīng)濟等各行業(yè),為商戶提供一站式冷鏈保鮮服務。
以餐飲后廚行業(yè)為例,菜品的新鮮度決定著顧客的口碑,出餐效率關乎盈利情況,設備能耗影響著運營成本。從全局出發(fā),海爾商用冷柜帶來了酒店餐飲商廚制冷解決方案,推出的海爾海風系列廚房冰箱及操作臺在儲鮮、出餐、運營等環(huán)節(jié)實現(xiàn)了全面優(yōu)化。
具體來看,儲鮮上,創(chuàng)新的一體式制冷單元大幅提升制冷效率,以四門產(chǎn)品空箱為例,僅需1小時便可迅速達到-18℃,輕松凍透大塊食材;出餐上,搭載的-7℃軟凍、0℃保鮮功能保證廚師隨取、隨切,解決化凍慢這一影響出餐效率的頑癥;運營上,基于高效聚冷風道、一線高效壓機及整體設計模塊的優(yōu)化,其冷量損耗降低30%,省下10%以上的電,真正達到全系一級能效,實實在在幫商戶省錢。

值得注意的是,對于細分行業(yè)的各項需求,海爾商用冷柜還實現(xiàn)了定制化,能夠為商戶提供專屬定制產(chǎn)品,并及時進行履約交互,給予商戶一站式全流程服務保障。
基于爆品、定制、場景的互通互融,海爾商用冷柜持續(xù)升級完善冷鏈模式,為廣大商戶帶來了貼心好體驗。未來,海爾商用冷柜還將繼續(xù)以用戶需求為中心,持續(xù)創(chuàng)新好科技、好產(chǎn)品、好場景,不斷迭代用戶體驗,開拓出更廣闊的增量空間。








