“牛啊!按照你給的4個方法,不到半年就直接回本了”

“有用就行,起碼不讓你的800萬打水漂了”

好幾年前,有個朋友在上海投資800萬開了一家飯店。半年前去看望他時,還好奇前臺的服務人員只剩一個,其他員工基本都不見了。談論以后才知道,因為生意不好的緣故,他把之前招的很多人都給辭了,現在自己不僅要做老板,還兼財務、采購等工作內容。

為了改變他的飯店現狀,我決定制定一套整頓方案,幫他重整旗鼓。

1、飯店重新定位

首先需要搞清楚,飯店所處位置在哪里、附近的核心商圈、人流量如何,因為不同的位置影響不同的客源結構。然后再根據調查的結果,制定相關的方案和策略,樹立起屬于自己飯店的文化風格和特色。

2、風格設計

如果飯店的風格設計太過“老氣”,也可以重新裝修下,但要保證在追求美感的同時保證投資成本和效益的最大化,讓每一平米都能被最大化地利用。同時在施工過程中,也可以聘請與設計相關的專業人士,有任何意見也能及時提出。

3、豐富的娛樂體驗

通過專業的K歌電視,將包間打造成KTV套房,顧客在茶余飯后就能嗨唱幾首,省去了一筆另外的KTV費用。考慮到品牌歷史、定位等方面,我為朋友的飯店選擇了曾數次在線下門店賣爆的樂華K73 Pro。從品牌角度來說,其擁有40年的專業電視制造歷史,還是K歌電視領域的領頭羊。

2012年,樂華電視入局了K歌電視領域,發布的第一代樂華K歌電視OKTV,成為了國內首款互聯網定制K歌電視。而在引領業界發展的十一年間,樂華電視先后推出了六代K歌電視。憑借著出色的產品力表現,這幾代K歌電視不僅備受用戶認可,還數次獲得過中國電子音響協會頒發的金耳朵獎項。而我此次選擇的樂華K73 Pro,便是樂華電視最新推出的第六代K歌電視。

相比傳統的酒店KTV,這款K歌電視具備了傳統電視的播放特性,在基礎功能上做到了同價位最佳。其配備了一塊A++的TCL華星專業屏,擁有全通道120Hz高刷、130%電影級色域等顯示特性,能為顧客提供色彩還原自然豐富、畫面細節清晰明亮的觀影效果。在觀看球賽時,配合上獨立音響還能營造出臨場感極強的體驗。

并且,這款電視還具備個性化桌面功能,能根據顧客在不同時間段的使用習慣,智能推薦影視劇或綜藝節目,打開就能看到最想看的內容。同時,電視還支持將常用的功能應用,綁定遙控器的自定義按鍵,一鍵就能直接打開對應的功能界面。除此之外,樂華K73 Pro還擁有4+64GB超大內存、語音助手小T等功能,配置可謂全面。

更關鍵的是,樂華K73 Pro,還是一臺能助力飯店包間打造專業KTV套房的K歌電視,入手就配備了全套的專業級設備,無論茶余飯后的娛樂項目,還是宴客之后的轉場都能滿足。比如提到的獨立音響,就能輸出媲美KTV的廣闊聲場,打牌聊天的時候放點音樂都很有氛圍。這得益于音響采用了2.1聲道專業聲學設計,能輸出最高120W的超大功率,是普通電視內置音響的4倍。

朋友曾不止一次和我說,好多顧客都反饋配備的麥克風擁有舒適輕盈的握持體驗,續航時間也很長。這是由于,麥克風采用了人體工學設計,將重量控制在了120g,拿起來像是一顆橙子。并且,麥克風的續航時間長達10個小時以上,足夠滿足不同類型的房客需求,即便是麥霸級的來了也很難唱完。

不僅如此,麥克風還能美化房客唱歌時的人聲,通過大動圈咪芯、專業美聲芯片等配置,讓聲音在還原高品質保真音質的前提下,以更加美妙動聽的效果呈現出來。同時,麥克風還具備有效過濾周邊雜音信號,能防止嘯叫聲的出現。而無線連接的加持,則讓麥克風拿起就能直接唱,中途也不會出現斷連現象。

樂華K73 Pro自研的樂K系統,是區別于其他K歌電視的關鍵因素。該系統擁有定制的K歌界面,打開就能唱,并且支持聽唱一鍵轉換功能,能直接演唱電視正在播放的歌曲。同時,樂K系統還配備了豐富的曲庫資源,基本能滿足顧客的點歌需求。而手機掃碼、麥克風、遙控器等多種點歌方式的加入,為不同顧客的點歌過程提供了極高的便利性。

4、提高服務質量

服務質量通常是顧客最注重的細節之一,貼心的服務不僅能為顧客帶來好心情,同時也會增加回頭率。而如何提升也很關鍵,平常可以加強一下對顧客的態度管理。遇上節假日或房客生日時,可以通過贈送小禮物、生日宴提供長壽面以及生日蛋糕等方式,給房客留下一個好印象。

這些,就是我專門定制的整頓方案,通過分析客流、風格設計等多個角度進行調整。不到一月,方案就初見成效,人流明顯增多,本金直接賺回。并且在回訪中,很多人都對樂華K73 Pro給出好評,他們表明套房的K歌體驗和KTV沒有差別,尤其是獨立音響和樂K系統的體驗都非常出色。