飲食文化始終是中國人最深刻的歷史印記，正如《禮記》中所說的，“夫禮之初，始諸飲食”。然而近年來，高度工業化帶來的餐飲標準化，讓快餐和糖類產品愈發泛濫，外賣的日益火爆，也讓烹飪的儀式感日益消減。

    在前不久舉行的由老板電器主辦的2023中國廚房生態大會上，老板電器總裁任富佳提出，想要讓“回家吃飯，親手做飯”重新成為人與人間的精神紐帶，“重構烹飪全鏈路”，讓消費者擁有更好的生活方式，是當下最重要、也是最迫切的事情。

    此次大會上，老板電器還公布了全新的企業定位：烹飪全鏈路整體解決方案提供商，以“烹飪前、烹飪中、烹飪后”的用戶體驗為核心，打造重構烹飪全鏈路的完整閉環。其中，老板集成灶是打造烹飪全鏈路的重要一步。

老板電器總裁 任富佳

    集成灶已成為烹飪全鏈路的重要入口

    如何重構烹飪全鏈路？老板電器認為，以集成灶為代表的品類更具有節省廚房空間，高效滿足多種需求的優勢，是打造烹飪全鏈路的重要入口之一。

烹飪前、中、后的鏈路上存在著多個需求，以往人們通常要添置多個大大小小的廚房電器，才能覆蓋這些需求，但這不僅增加了購買和后期維護保養的成本，也讓廚房更顯雜亂。

但老板高性能集成灶和會洗鍋的洗碗機這一組“黃金搭檔”，高效地整合了這些需求。老板集成灶集合了煙機、灶具、蒸烤一體機，構成廚房的烹飪中心，而老板集成洗碗機將洗碗機、水槽、果蔬洗、凈水器、垃圾處理器等多種功能集于一體，堪稱廚房的凈洗中心。

    兩大中心打通了烹飪前、中、后的廚房一站式全鏈路，將準備環節的凈洗、切備、烹飪中和餐后清洗時的相鄰動作高度銜接起來。

正是由于這些顯著的優勢，老板集成灶也得到老板電器戰略層面的高度重視。

    一系列新動作將加速老板集成灶快速增長

    在集成品類這個充滿前景的細分賽道上，老板電器已處于顯著的領先位置。老板電器第三季度財報數據顯示，集成灶以28.9%的線下渠道零售份額遙遙領先于其他同類品牌。實際上，從首次發布老板高性能集成灶，到登頂行業第一，老板電器只用了一年時間。亮眼的成績得益于老板電器多年來在廚電軟硬件技術上的深厚積累，和強大的營銷機制。

    在技術上，老板高性能集成灶在大量用戶調研基礎上，持續突破六大關鍵技術：23°數字中控技術、變頻大吸力技術、免拆洗技術、火力精控技術、蒸烤炸混動黑科技以及勁薄大腔技術。同時，老板電器還聯合中國家用電器研究院制定了《高性能集成灶標準》，引領行業標準制定。

    在營銷、銷售等方面，老板電器為集成灶投入了大量資源，也得到了經銷商伙伴的熱情響應。去年7月老板電器舉辦的“千城千店峰會”，從計劃啟動到完成一千家集成灶專賣店的招商加盟，只用了短短一個月時間，促成1200+簽約客戶，跑出了驚人的老板速度。目前老板集成灶全國線下門店已超過3000家，強大的渠道能力也是老板集成灶能快速取得市場領先的基礎。

隨著此次老板電器發布新的企業定位，提出“重構烹飪全鏈路”，并聯合多個相關行業的伙伴共同成立廚房生態聯盟，一系列重磅動作也必將給老板集成灶注入更加強大的發展動力，推動集成品類成為新的增長引擎。

    在重構烹飪全鏈路的新征程中，老板電器也將繼續用科技+人文雙輪驅動，吸引更多人回家吃飯，親手做飯，為用戶和社會創造更大價值。