冰箱要嵌入的、電視要激光的、空調要能裝在廚房的……近期,全球知名市場咨詢機構GfK與抖音巨量算數聯合發布《2023中國智造3C家電行業白皮書》,對家電行業發展趨勢進行了深入剖析。

嵌入式冰箱、激光電視、集成灶和廚房空調一同,被評為了年度“四大創新品類”。其中,在抖音上,關于“廚房空調”的播放量,更是同比增長了4802%,成為了增速最為迅猛、最受消費者關注的創新品類之一。

作為該品類的開創者,多年來堅持布局核心、前沿技術,構建研發規模優勢的美的,在2023年不僅發布了新一代廚房空調“廚清涼”,還聯合權威機構中國標準化協會共同起草全國首個《家用廚房空調器》團體標準,再一次引領了行業的發展。

創新品類 推動空調產業發展史變革

在美的推出首臺“廚房空調”的時候,別說消費者一無所知,行業內都尚未形成這樣的概念,那時國內空調市場上,定頻還是變頻、柜機還是窗機,仍是企業角逐的重點。

堅持“以消費者為中心、提供更多生活好產品”的美的,敏銳地發現了廚房空調的潛力:食材豐富、口味眾多的中國飲食文化博大精深,但長期以來由煎炒烹炸帶來的中式廚房高溫問題始終沒有得到重視,以至于很多時候,為家人在夏天做一頓飯都會變得汗流浹背。不夸張地說,在中國,廚房才是更需要安裝空調的地方。

面對市場的空白,經過潛心研究,美的率先推出了廚房空調相關產品,跨越油煙、制冷和安裝三道門檻,將烹飪者從中式廚房火熱體驗中解脫出來,就此開創了廚房空調的新紀元。

在此之后,作為中國廚房空調的先驅者,美的圍繞廚房制冷,持續推進技術迭代,相繼發布了一系列創新產品,不斷地推動著廚房制冷行業的發展。在其帶動下,不少企業也都相繼推出了相關產品。

但由于是創新品類,廚房空調產品缺乏規范和標準,市場上產品良莠不齊,給消費者的選購帶來了很多困擾。為了促進行業的良性發展,2023年3月,美的聯合權威機構中國標準化協會,共同起草發布了全國首個《家用廚房空調器》團體標準。這個標準從運行工況、產品材料耐候性能、油煙防腐以及安裝環境適用性等多個維度,對家用廚房空調進行了規范,建立統一的評價體系,在填補行業空白的同時,也方便了用戶的選擇,為消費者選購提供了“標尺”。

而牽頭起草團體標準制定的美的,作為類目開創者,再次完成了對行業的引領。

破解難點 讓更需要空調的廚房普及空調

在推動行業標準建立的同時,多年來在空調領域持續深耕的美的,憑借深厚的技術積淀,也為行業樹立起了廚房空調的“產品標桿”。

相較于客廳、臥室等場景,既有烹飪的實用屬性,又兼具社交功能的廚房,在狹小的空間內集合了數十種大小各異的家電產品,再加上高溫高濕、油煙聚集的特殊環境,空調產品所面對的工況條件顯得極為特殊,這也直接導致了我國當前3.7億戶家庭中,廚房內空調的普及率尚不足1%,油煙機和空調難以共處、廚房吊頂與空調無法匹配等難題成為了制約行業發展的因素。

2023年,美的“廚清涼”廚房空調的推出,將以上難題一一化解。

考慮到國內用戶家庭廚房面積一般都在10平方米以下,從產品的研發設計伊始,美的就對安裝問題極為重視,針對不同的廚房吊頂,設計人員提供了嵌入式、吸頂式兩種形態——

嵌入式“廚清涼”廚房空調,只需要卸下4塊鋁扣板、不拆龍骨、不破壞吊頂就能夠安裝;頂吸式則采用比普通掛機更窄的小寬度設計,充分釋放廚房頂部空間。

(美的嵌入式&吸頂式廚房空調)

兩種形態,兼顧了新房裝修和舊房改造兩類用戶的需求,徹底解決了消費者安裝廚房空調的顧慮,一經推出就大受歡迎。

針對廚房空間油煙重,要和吸油煙機共存的問題,美的“廚清涼”廚房空調一方面通過提供1.5匹加大制冷量,確保廚房雙灶都在使用、抽油煙機不停吸走冷氣的情況下,強效制冷降溫屬性不被弱化;另一方面通過搭載全域防油煙技術,利用材料“黑科技”,提升防腐蝕能力,讓空調清潔更輕松,長效更耐用。

據了解,“廚清涼”廚房空調采用了專用的ABS防油面板,減少面板發黃、觸油開裂問題,輕輕一擦即可干凈如新;在過濾油煙方面,嵌入式廚房空調采用的仿生蠶絲濾網,其油煙過濾效率高達90%,吸頂式采用的金屬阻油濾網,比普通空調油煙攔截效率提升38%,全面保護內機部件,延長廚房空調的使用壽命。

為了防止油煙對空調內部的影響,“廚清涼”對內置電控板采取了密封外殼和三防漆的雙重防護,搭配更加耐用的脫氧防腐銅管和專利石墨烯涂層翅片,提高部件防腐性,實現全面抵抗油煙侵蝕。

除此之外,“廚清涼”空調還有一項黑科技——濾油黑魔盒。這也是美的考慮到許多用戶關于冷凝水含有油脂、直接排放會腐蝕外墻的擔憂而特別設計。

據了解,魔盒中采用了國際上用來處理油輪泄漏事故的同款材料鯨吸濾棉,可以實現高效強勁吸附油脂,同時還采用活性炭搭檔氧化鋁,有效過濾凈化冷凝水中的有機酸,同時防止細菌霉菌滋生堵塞,以確保在持續高溫煙熏的復雜環境中,廚房空調依然能夠長久耐用。

經過多年的高速增長,國內空調市場已趨于普及步入成熟期,市場增量尤為珍貴,美的作為頭部家電品牌,針對用戶廚房場景中的需求,開創廚房空調這一細分品類,在展現品牌創新能力的同時,也勢必將引領家電行業發展的新變革。