作為全球的人口大國,中國的小家電產品需求量節節攀升。據悉,國已經成為全球最大的小家電消費國,預計在2023年市場規模將超6000億元。在持續發展的大環境下,九陽0涂層電飯煲等小家電產品得到了越來越多的市場關注,也為我國的電飯煲消費市場注入了新的發展活力。

極致的苛求,才能造就完美的誕生。高品質與健康,已成為品牌之間較量的核心。更實用、更省心的小家電,才能進一步提升家庭的幸福感。

以中國人最熟悉的主食—米飯為例,目前市面上大多數用于蒸煮米飯的電飯煲,為了實現米飯不粘,大多采用了化學涂層來防止米飯粘鍋。但是,伴隨著使用次數的增加,涂層不可避免會出現脫落的情況。

研究表明,涂層出現脫落后,暴露的鋁基材與食物接觸易造成人體鋁元素攝入超標,可能損害人體健康,過量或大量攝入鋁元素可能會造成人體神經系統等慢性損傷的風險。

如何讓電飯煲兼顧健康和實用,一直是行業難以攻克的痛點。

作為廚房小家電的代表企業,九陽給出的答案十分直接——徹底甩掉“涂層”,做真正的0涂層內膽,并創新研制出專屬于0涂層電飯煲的點陣微坑水潤膜技術,實現物理防粘。

此外,風冷精準控溫太空技術在九陽0涂層不粘電飯煲上的民用化,也讓米飯加熱更精準,口感更好。

作為載人航天太空廚房研制單位,九陽運用太空科技提升用戶的健康度和幸福感。隨著太空科技系列產品的發布,九陽也正式開啟一場廚房革命風暴。

每一粒米,都值得被認真對待。優質的食材,決定著餐食的下限。火候與時間的把控,讓美味不設上限。

一款好的電飯煲,其實要求很簡單:好吃又健康,易清洗打理。對于后者,市場上早就有了解決方案,采用化學涂層來防止米粒粘鍋。但是,這種涂層隨著使用頻次增加或使用不當,極易產生劃痕,暴露里面的鋁基材,而鋁元素攝入量超標可能會危害健康。

眾所周知,嬰兒的餐具對安全健康屬性要求最高,為此都會采用不銹鋼材質制作。為了解決涂層飯煲不夠健康且不夠耐用的痛點,九陽從根上切斷了涂層存在的潛在風險,選擇不銹鋼作為內膽材質,真正0涂層,并從物理層面實現防粘,解決清洗難題。

沒有涂層還能實現不粘?對,九陽就做到了。在新品發布會上,九陽正式推出新一代0涂層不粘電飯煲N1S,不粘的秘密也就藏在點陣微坑水潤膜技術上。

有涂層的電飯煲是通過涂層的化學屬性來隔離米飯和內膽,而九陽0涂層不粘電飯煲則是在米飯出鍋前,依靠風冷降溫,讓水蒸汽在內膽壁上形成一層厚度均勻的水潤膜。這層水潤膜替代了傳統化學涂層,將米飯和內膽隔開,以達到不粘的效果。

同時,“點陣微坑”的應用,又使得水潤膜的結構更加穩定,不粘的效果更加持久,20萬個點陣排列在內膽壁上的微坑,連接在一起形成了鎖水的結構。這些微坑讓水潤膜面積增加37.4%,讓米飯與內膽壁接觸面積減少35%,而這也是行業創新實現了0涂層還不粘的電飯煲。

0涂層不粘電飯煲的出現,重新定義了好飯煲標準——不止健康,更能做出香、糯、彈、松、勻的5A級米飯,滿足用戶對米飯這一主食的高品質和好口感需求。

如何做出口感更好的米飯?答案就藏在風冷精準控溫太空技術里。想要復刻好米飯的烹飪曲線程序,“火候”的掌控是關鍵。風冷精準控溫太空技術來源于太空廚房中給航天員熱飯的“加熱設備”,可以讓煮飯如同開車,既能“加油”升溫,也能“踩剎車”降溫,精準控制每一段核心溫度,“開”出理想的控溫曲線。在一升一降的綜合作用下,米飯的口感也更加軟糯Q彈。

好吃又健康,0涂層不粘,這才是目前好飯煲的首選。而每一碗好口感的米飯背后,都是成千上萬個米粒的試錯。

據了解,為了做出這鍋好飯,0涂層電飯煲的團隊測試了3000鍋、1.4噸的大米(實驗的米飯都已回收用于釀酒或飼喂家畜),不管是在實驗階段、樣機打樣的驗證階段,還是新品出來以后的測試階段,都要不斷煮米飯,最多同時會有30臺電飯煲,每天10個小時的工作實驗。

品類的持續領先,是市場對九陽產品和品牌的認可。29年的基業長青,靠的則是不斷升級的產品力,以及在背后支撐的研發實力。最新財報數據顯示,2022年,九陽研發投入3.9億元,同比增長 9.2%,占營業收入比例3.83%,研發人員數量占比25.18%。

報告期內,公司新增專利申請權1797項 (其中發明申請216項,實用新型1375項,外觀設計申請206項),截至報告期末,公司共擁有專利技術11648項(其中發明專利651項,實用新型9518項,外觀專利1479項)。

如今,九陽的技術硬實力充分展現在了市場大眾面前,不僅惠及當前,更利于長遠,多項新技術的應用與壁壘突破,將引導小家電制造業走向更高的發展臺階。期待未來,九陽0涂層電飯煲還能持續升級,將現代廚房革命進行到底。