10月16日，以“Innovation Glocalization Transformation”為主題的美的集團第29屆科技月，在廣東順德美的全球創新中心舉行。作為美的集團一年一度的科技盛會，美的科技月被稱為行業“科技奧斯卡”，不僅是對美的集團過去一年科技成果的集中展示，更是對科技創新人才的集體嘉獎。

會上，美的集團對科技創新作出突出貢獻的科研個人、項目與單位進行了表彰。其中，美的生活電器電控開發高級工程師區國安憑借兩項創新突破技術——“花瓣IH技術”和“赤炎雙熱源IH加熱技術”，獲評“科技明星”榮譽。目前，這兩項創新技術成果已成功應用在美的花瓣IH及赤炎系列電飯煲上，賦能打造健康香甜五星好米飯，持續引領電飯煲行業技術創新變革。

美的花瓣IH技術，造就粒“立”香甜5星好米飯

美的電飯煲之所以一直走在行業前沿，源自于對用戶需求的深入洞察以及技術創新的不懈追求。對于電飯煲而言，在相同的米和水條件下，加熱方式對米飯口感有著重大影響。 區國安主導的“花瓣IH技術”已應用于美的花瓣IH電飯煲MB-HS412中，該技術將底部IH線圈盤由單一碗狀升級為四個花瓣狀布局且加高側壁線圈至10.5cm，使得電飯煲整體IH覆蓋率提升201%，多點澎湃熱浪平均分布熱量，突破鍋內熱量不一的核心難題，全鍋沸騰更均勻細膩，讓每一粒米都能均勻受熱，讓用戶輕松煮出“站立”的5星好米飯品質，粒粒“香、甜、松、糯、潤”。

區國安介紹，美的花瓣IH技術的創新突破，讓更多用戶享受到該技術帶來的更香甜的米飯和更優質的產品體驗，也進一步奠定美的電飯煲在行業加熱技術領域的領先地位。

赤炎雙熱源IH加熱技術，實現開蓋無回流水

電飯煲開蓋回流水多導致米飯濕爛，是長期困擾用戶的痛點。區國安率領團隊研發的赤炎雙熱源IH加熱技術，改變了傳統電飯煲底盤加熱、單段IH加熱的方式，真正實現開蓋無回流水。美的赤炎臻香電飯煲MB-SFB4021H，創新采用頂部赤炎上蓋IH加熱搭配底部碗狀立體IH加熱的雙IH熱源模式，形成上下雙熱源、包裹式立體IH加熱。其中，頂部赤炎IH上蓋500W大火力，上蓋赤炎板溫度高達131℃，能夠有效蒸發上蓋冷凝水，實現開蓋無冷凝水回流的效果。同時，赤炎上蓋高溫對米飯進行二次補炊增香，讓米飯的香氣物質間發生美拉德反應再次激發米飯香氣，對比普通電飯煲米飯香氣提升389%，讓用戶開蓋就能聞到兒時柴火飯香，享受健康香甜五星好米飯。

區國安表示：“美的赤炎臻香電飯煲以行業TOP單品的成績,顯示了強大的產品力和競爭優勢，也讓創新科技融入日常生活，提升了消費者的飲食質量。”

6500余項專利領跑全球，美的電飯煲持續引領行業技術革新

作為家電行業的領導者，美的深耕電飯煲30年，自1994年推出中國第一臺智能電飯煲開始，引領了從熱盤加熱到IH加熱、從單熱源到多熱源的多代技術迭代。如今最新推出的美的花瓣IH技術，再次為家電行業樹立技術標桿，持續引領加熱技術革新迭代。除加熱技術外，美的電飯煲還擁有包括超音速冷噴涂技術、低糖專利技術等眾多專利技術成果，構建了從加熱技術到內膽工藝、低糖米飯等全面的專利技術壁壘。目前，美的電飯煲已累計獲得超過6500項授權專利，是全球電飯煲行業專利授權領先的創新型企業。

隨著美的電飯煲前沿技術的不斷應用和推廣，美的生活電器正以強大創新實力引領家電行業創新與發展。未來，美的生活電器將繼續深耕探索電飯煲領域，不斷推出更多優質的產品服務全球用戶，同時以更多創新技術專利，引領行業迭代升級，在未來的市場競爭中持續保持領軍地位。