在冰箱保鮮科技這片“紅海”中,競爭格局愈發(fā)白熱化。從“光合保鮮”到“零度保鮮”,再到“真空保鮮”、“納米保鮮”…… 五花八門的保鮮概念層出不窮。這給消費者造成選購困擾的同時,也讓人不禁發(fā)問:到底什么保鮮科技才是行業(yè)領(lǐng)先的好科技?2月14日,中國輕工業(yè)聯(lián)合會給出了答案:經(jīng)院士鑒定,卡薩帝冰箱MSA?氮氧智控保鮮科技國際領(lǐng)先。

隨著高端食材在更多家庭餐桌上出現(xiàn),用戶對食材的保鮮需求也發(fā)生了跨越式轉(zhuǎn)變,從以前的基本儲鮮到現(xiàn)在的精細保鮮,從以前吃得飽、吃得好,到現(xiàn)在要求吃得營養(yǎng)、健康。為了進一步滿足用戶對食材營養(yǎng)的深層需求,冰箱市場在積極應(yīng)對中涌現(xiàn)了大批保鮮科技。

不過無論名稱有何差別,細節(jié)有何差異,整體來看,保鮮技術(shù)的底層邏輯集中在控溫、控濕以及相關(guān)技術(shù)組合的使用。

在行業(yè)內(nèi)各大品牌競相發(fā)力控溫、控濕之際,卡薩帝冰箱在鎖住新鮮與營養(yǎng)層面再進一步,跨越至控氧充氮賽道,由MSA控氧保鮮科技迭代出的MSA?氮氧智控保鮮科技,實現(xiàn)了新鮮和營養(yǎng)的階梯式飛躍。

MSA?氮氧智控保鮮科技通過降低氧氣濃度、提升氮氣濃度,可以有效抑制食材呼吸作用,防止食材營養(yǎng)氧化、流失。實驗顯示,在MSA?氮氧智控抽屜儲存7天,藍莓的花青素留存率達99.8%,羅馬生菜的葉酸留存率達99.5%,不僅實現(xiàn)7天新鮮如初,還實現(xiàn)了“營養(yǎng)如初”。

值得一提的是,在此次被鑒定為國際領(lǐng)先前,卡薩帝冰箱已拿下中國科技界的最高榮譽之一——國家科學(xué)技術(shù)進步獎。

憑借行業(yè)領(lǐng)先的保鮮科技,卡薩帝冰箱不僅為行業(yè)進一步高端升級錨定了全新標(biāo)準(zhǔn),也為高端家庭帶來了更健康、品質(zhì)化的生活享受。