2025年10月16日是第45個世界糧食日，全國也同步開啟了以“糧食節約 人人有責”為主題的糧食安全宣傳周。根據聯合國環境規劃署2024 年發布的報告，消費環節的浪費占據了全球食物總量的19%，日均浪費量相當于10億份餐食，由此產生的溫室氣體排放占全球總量的8%-10%。從田間到餐桌的每個環節都存在食物損失風險，家庭和零售終端是尤為突出的環節——因儲存條件不足、溫控不精準等問題，大量仍可食用的食材被提前丟棄。面對這一系統性挑戰，推動糧食減損不止于政策導向層面，更成為每個公民可參與、需行動的可持續議題。

作為深耕中國市場三十余年的家電企業，博西家電始終將可持續發展作為企業長期戰略的重要支點，將“可持續”作為產品表現的重要標準。在節約糧食、減少浪費方面，博西家電依托前瞻性的技術創新與產品研發實力，不斷推動高效儲鮮技術的應用與迭代，以延長食材保質周期降低食物浪費的風險，助力家庭構建更綠色、負責任的生活方式。

食材新鮮守護從源頭出發 以智能科技應對糧食浪費挑戰

博西家電通過持續的技術迭代與創新，推動了冰箱保鮮技術的持續升級。旗下西門子家電的零度保鮮技術自2011年正式推出以來，憑借精準控溫和濕度管理，有效減緩食材代謝，顯著延長了保鮮周期。近年來，真空零度保鮮艙的問世進一步提升了儲鮮水平，通過抑氧環境抑制細菌生長，實現食材在接近零度狀態下的長期“休眠”，保障營養與口感。與此同時，西門子智能儲鮮技術結合AI場景化管理，能夠實時監測冰箱內食材的新鮮度，并智能觸發超氧除菌凈味功能，優化儲鮮環境，幫助用戶實現科學儲食和膳食規劃。博西家電構建了一套從精準控溫、真空抑菌到智能管理的完整技術體系，不僅提升了食物保鮮效率，更是企業踐行社會責任、推動可持續發展的重要實踐，為減少家庭食物浪費、推動可持續生活提供了切實解決方案。

智慧儲鮮長效護航 博西家電多維鎖鮮科技延長食材保質周期

博西家電持續優化鎖鮮科技，用更長久、更智能、更健康的可持續產品助力消費者在生活中輕松延長食物保鮮時長。旗下博世全域智凈M8s活氧版冰箱，搭載經典活氧凈lite技術，實現除菌、除病毒、降農殘及凈味效果，為食材提供健康、安全的儲存環境。同時，零度維他保鮮技術讓食材保鮮時長可達三倍，雙區獨立溫濕雙控空間可分別儲存“原味生鮮”和“清脆果蔬”，滿足不同食材的儲存需求。魔術變溫空間Pro覆蓋-18°C~+12°C的超寬溫區，進一步拓展了儲鮮靈活性，而整機抗冷凝水設計讓消費者使用時更加安心。憑借創新的健康守護科技，博世全域智凈M8s活氧版冰箱在2025中國家電健康趨勢高峰論壇榮獲 “中國家電健康之星獎”。彰顯了博西家電通過不斷優化智能儲鮮技術，將食材保鮮與環保理念相結合，用科技實踐支持糧食資源的高效使用與可持續發展的實力。

博世全域智凈M8s 零嵌多門冰箱·活氧版

全鏈智控鎖鮮 博西家電讓家庭食材新鮮可持續

在不斷優化鎖鮮科技的基礎上，博西家電旗下西門子無界Plus智能平嵌十字門冰箱以多元儲鮮科技與高效抗菌凈味系統，為現代家庭構建健康、可持續的食材管理方案，從儲存源頭助力減少食物浪費。該機型集成專業級保鮮系統，配備三大功能各異的存儲空間：儲鮮空間可完整收納西芹等長莖蔬菜；高保濕的果蔬保鮮抽屜通過密閉環境鎖住水分，延長蔬果保鮮周期；三檔變溫儲鮮抽屜更支持冷藏、干貨與冰鮮模式一鍵切換，使三文魚等易變質食材保鮮時長可達7.5天，精準適配不同食材的儲存需求。在潔凈存儲方面，西門子搭載以鋅元素與活性炭為核心的凈味科技，能夠高效抑制細菌繁殖、吸附分解異味分子，實現整機高達99.99%的抗菌率與90%以上的凈味率，尤其對韭菜、臘肉等重味食材具有顯著凈化效果，確保不影響食材原味、儲存更安心。配合503升大容量與科學分區設計，該冰箱在有限空間內實現存儲效率最大化，以科技之力踐行“糧食節約、人人有責”的可持續理念。

西門子無界Plus智能平嵌十字門冰箱

為了幫助消費者更好地延長食材保鮮周期，博西家電不僅提供冰箱清潔與保養指導，還在銷售和服務中普及日常存儲技巧，確保冰箱保持最佳工作狀態，從而更有效地延長食材保鮮時間，減少食物浪費。根據不同溫區的工作原理，易腐食材如生肉和海鮮宜放在冷藏室下層或靠內側位置，乳制品和熟食適合中上層，而蔬菜和水果可放入可調濕度保鮮格以保持水分。同時，為節約能源，可先將食物冷卻至室溫再放入冰箱。通過這些清潔和使用小竅門，博西家電倡導從產品到生活方式的綠色升級，與消費者共同踐行可持續發展理念。

糧食的可持續未來，始于全球共識，更成于每一個家庭的日常選擇。博西家電致力于將智能儲鮮技術融入現代家庭的生活動線，讓節約糧食從一種理念，轉變為一種輕松、高效、自然而然的生活方式。