新的一年好好吃飯，廚房里的煎炒烹炸都得靠燃氣灶出力，所以，平時注意燃氣灶的保養(yǎng)就很重要。燃氣灶日日使用，高強度的工作加糟糕的環(huán)境讓它很容易出現污垢堆積、出火不暢甚至漏氣等問題。如果我們掌握了燃氣灶的日常保養(yǎng)方法，不僅能讓使用更安心、減少故障的出現，還能延長燃氣灶的使用壽命。燃氣灶的保養(yǎng)要注意哪些方面，又該怎樣進行呢？ 

燃氣灶表面的保養(yǎng)相對簡單，只需在每次烹飪完成后用抹布蘸取適量中性洗滌劑，配合清水進行擦拭，就能持久干凈。這樣就避免污漬凝結成頑固油垢，減少清潔難度；如果灶面上已經有頑固油污，可以在灶面上灑適量粗鹽，借助粗鹽的摩擦力用抹布擦除油污。油污清潔完成后用清水再次擦拭，避免鹽分殘留損傷面板。清潔時還要注意，不要使用鋼絲球等硬物擦拭，以免損傷面板；也不要使用過多的水，避免水流入火蓋或旋鈕孔等地方造成生銹。

爐頭部分是衛(wèi)生死角較多的地方，它的縫隙中很容易積存大量污漬和焦油，滋生細菌、產生異味，不利于家人健康。因此如果燃氣灶使用頻繁，建議每月進行一次清潔。清洗時應先將火蓋、火蓋座、鍋架等拆下，鍋架和銅火蓋座放在熱水中浸泡，然后再用加入中性洗滌劑的水和軟抹布進行清洗，除去污垢后徹底擦干。日常使用中也要注意保持鍋底干燥，避免水滴落后造成爐頭生銹。

爐頭部分衛(wèi)生死角多、清潔不便，選擇拆卸更靈活的分體式爐頭能夠更好地解決日常保養(yǎng)問題。以澳柯瑪精控火系列燃氣灶JZT-3B027B為例，它采用了分體式設計，拆卸方便，輕便的飛機鋁材質長時間使用也不易生銹。如果遇到溢鍋或弄上污漬，更便于及時清理，防止燃氣灶內藏污納垢。 

如果燃氣中含有雜質或是有污漬落入，火蓋上的火孔很容易出現積碳、堵塞，一些品質不佳的火蓋還會因為生銹堵塞火孔。火孔堵塞極易導致回火、熄火等情況，當發(fā)現火苗變弱、出火不全，就要對火孔進行清潔。 清潔火孔時先將火蓋取下，對著光用鋼針、牙簽、細鐵絲等把火孔一一疏通，去掉其中堆積的污垢和碳化物即可。平常做飯時出現溢鍋，或有湯汁、食物殘渣掉落在爐頭上，也要及時清理并擦干。

 火蓋是否容易出現生銹、變形，取決于火蓋的品質。澳柯瑪精控火系列燃氣灶JZT-3B027B采用的是材質導熱性好、穩(wěn)定性高的銅火蓋，能夠長時間燃燒不變形，不易生銹，經久耐用。不僅日常清潔方便，使用壽命也更長。

    如果你家燃氣灶爐頭中有兩個凸起的部分，一般情況下，其中白色的為點火針，另一個為熱電偶。點火針和熱電偶的表面要持久保持潔凈，如果有污漬附著可能出現打不著火、松手熄火等情況。清潔點火針和熱電偶時，只需用干凈的軟布或軟毛刷輕輕去除表面的污物即可。

保持熱電偶表面潔凈，才能維持熱電偶熄火保護裝置正常工作，如遇意外熄火時，它能保證快速切斷氣源，防止產生危險。澳柯瑪精控火系列燃氣灶JZT-3B027B就搭載了熱電偶熄火保護裝置，時刻守護烹飪安全。

除了安全耐用易保養(yǎng)，燃氣灶自身的性能也要出色。澳柯瑪精控火系列燃氣灶JZT-3B027B，5.0kW大負荷猛火，炒菜好吃又快速；一級能效省時省氣，五段火力精控便于精準控制火候，貼心的紅點防燙提醒，讓烹飪如魚得水。

    總而言之，保持燃氣灶優(yōu)良性能、延長使用壽命的“使用密碼”無外乎品質過硬、衛(wèi)生干凈、燃氣暢通三點，選擇一款好灶并注重日常保養(yǎng)，大火力、高能效的它就會給生活增添十足熱力，助你享受美食每刻！