在秋高氣爽的九月末，設(shè)計(jì)師們相聚濟(jì)南花間堂，共同探討當(dāng)代廚房的設(shè)計(jì)趨勢(shì)，一同見(jiàn)證高端智能廚電品牌華帝的魅力。

主持人：山東廣播電視臺(tái)綜合廣播《為你而來(lái)》主持人 陳冰

9月24日下午，由華帝、一兜糖APP主辦，山東廣播電視臺(tái)綜合廣播協(xié)辦的“精致廚房味，時(shí)尚生活家，2021潮流廚房設(shè)計(jì)趨勢(shì)論壇”在濟(jì)南市歷下區(qū)經(jīng)十路18962號(hào)濟(jì)南花間堂-舜廬順利落幕。在論壇現(xiàn)場(chǎng)，知名教授彭亮、解鵬與華帝新模式運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理李闖，以及在場(chǎng)百余位設(shè)計(jì)師對(duì)未來(lái)廚房的設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)展開(kāi)漫談，各路觀點(diǎn)碰撞，異彩紛呈，為當(dāng)下家裝設(shè)計(jì)師以及廚電品牌帶來(lái)了受益匪淺的前沿觀點(diǎn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

嘉賓致辭

山東廣播電視臺(tái)綜合廣播副總監(jiān)李獻(xiàn)剛

本次論壇的舉辦得到了山東廣播電視臺(tái)綜合廣播的大力支持。作為山東廣播各系列頻道中建臺(tái)歷史最長(zhǎng)、覆蓋范圍最廣的省級(jí)主干臺(tái)，山東廣播電視臺(tái)綜合廣播在山東擁有強(qiáng)大的輿論影響力?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，山東廣播電視臺(tái)綜合廣播副總監(jiān)李獻(xiàn)剛即帶來(lái)的致辭。他提到，華帝作為潮流廚電的領(lǐng)軍品牌，深受山東人民特別是年輕人的喜愛(ài)。希望華帝能在山東這片熱情好客的土地上開(kāi)花結(jié)果、枝繁葉茂，并繼續(xù)引領(lǐng)潮流廚電的發(fā)展和進(jìn)步。

主題分享

隨后，一兜糖APP設(shè)計(jì)師運(yùn)營(yíng)總監(jiān)譚韻怡帶來(lái)了《2021家居消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告-廚房篇》的分享。

一兜糖APP設(shè)計(jì)師運(yùn)營(yíng)總監(jiān)譚韻怡

她在現(xiàn)場(chǎng)為在座的設(shè)計(jì)師們解讀了這份報(bào)告。根據(jù)報(bào)告顯示，當(dāng)下年輕人群的廚房消費(fèi)觀正面臨著前所未有的變化，一種潮流的廚房生活方式正在席卷年輕消費(fèi)者們的社交。比如，高端廚電在市場(chǎng)占有率方面穩(wěn)步提升，年輕消費(fèi)者對(duì)廚房健康觀念進(jìn)一步強(qiáng)化，等等。這反映在廚房空間與廚電產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，就表現(xiàn)在越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意選擇和嘗試諸如帶有國(guó)潮、智能、時(shí)尚等標(biāo)簽的廚電。

這給以華帝為代表的高端智能廚電帶來(lái)了新的啟示。譚韻怡也表示，廚電品牌只有真正找準(zhǔn)定位，傳遞好品牌故事，切實(shí)為消費(fèi)者帶來(lái)解決痛點(diǎn)的好廚電，才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

清華美院特聘教授彭亮帶來(lái)的是有關(guān)中國(guó)廚房家電與廚柜設(shè)計(jì)新趨勢(shì)的分享。在分享中，彭亮深入淺出，以數(shù)個(gè)翔實(shí)、生動(dòng)、有趣的家裝與私宅設(shè)計(jì)案例，講述了他對(duì)當(dāng)下中國(guó)設(shè)計(jì)市場(chǎng)中廚電與櫥柜發(fā)展變遷的觀察與理解。

清華美院特聘教授彭亮

他說(shuō)：“中國(guó)廚房與廚電的發(fā)展與轉(zhuǎn)變，也印證了文化自信正離我們?cè)絹?lái)越近。華帝等頭部廚電品牌主動(dòng)順應(yīng)趨勢(shì)，在功能上做加法，設(shè)計(jì)上做減法，帶來(lái)了很多令人耳目一新的產(chǎn)品。如嵌入式的洗碗機(jī)，真正解決了消費(fèi)者厭惡洗碗，同時(shí)又對(duì)健康有很高要求的痛點(diǎn)。”

廚電與廚房的變化，也是當(dāng)代社會(huì)進(jìn)步的一個(gè)縮影。在彭亮分享的最后，他總結(jié)到，設(shè)計(jì)師與廚電品牌應(yīng)該透過(guò)這種變化，找到消費(fèi)者背后的驅(qū)動(dòng)力，觀察到真實(shí)的消費(fèi)者訴求，從而設(shè)計(jì)產(chǎn)出更多受歡迎、解決消費(fèi)者實(shí)際需求的好廚電與好設(shè)計(jì)。

華帝新模式運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理李闖

華帝新模式運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理李闖對(duì)彭亮的分享表示了認(rèn)同，他同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)到：“剛剛聽(tīng)了彭亮老師的分享，給我很大的觸動(dòng)。華帝正是想憑借這樣的設(shè)計(jì)師沙龍活動(dòng)，了解設(shè)計(jì)師朋友們的想法。雖然我們現(xiàn)在已經(jīng)是國(guó)內(nèi)一線主流品牌，被高端人群廣泛接受，但未來(lái)我們還將繼續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)深耕，并與設(shè)計(jì)師朋友們一道，為更多消費(fèi)者帶來(lái)更好的廚房體驗(yàn)?！?/p>

此外，李闖還從賦能設(shè)計(jì)師群體計(jì)劃，如為設(shè)計(jì)師提供專項(xiàng)流量扶持、行業(yè)峰會(huì)資源，到合作理念、產(chǎn)品理念、專屬售后等等角度系統(tǒng)介紹了華帝集團(tuán)面向設(shè)計(jì)師的政策。

國(guó)學(xué)學(xué)者解鵬

在李闖宣講過(guò)后，國(guó)學(xué)學(xué)者解鵬教授帶來(lái)了題為《國(guó)學(xué)與家裝》的分享。解鵬從一種全新的角度解讀了國(guó)學(xué)與家裝之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。他認(rèn)為，我們目之所及的每一處家裝設(shè)計(jì)，都有受國(guó)學(xué)影響的影子。從千百年來(lái)流傳下來(lái)的各式家具，到家裝風(fēng)格的變遷，都反映了那個(gè)時(shí)代人們的審美水平與社會(huì)風(fēng)尚。

這其中，每一處看似不起眼的廚房設(shè)計(jì)，實(shí)際都與中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)說(shuō)密不可分。解鵬以從中國(guó)古代時(shí)即流傳下的風(fēng)水、五行等學(xué)說(shuō)為例，闡釋了現(xiàn)代廚房空間設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題，同時(shí)以國(guó)學(xué)學(xué)者的角度為設(shè)計(jì)師與廚電品牌指明了方向。

論壇對(duì)話

論壇對(duì)話現(xiàn)場(chǎng)

在對(duì)話環(huán)節(jié)，主持人于穎現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)邀請(qǐng)了場(chǎng)下的兩位設(shè)計(jì)師與李闖，以及彭亮、解鵬教授上臺(tái)對(duì)話，將當(dāng)代設(shè)計(jì)師、學(xué)界專家，以及一線廚電品牌方華帝對(duì)時(shí)下廚房設(shè)計(jì)與廚電發(fā)展的感悟與思辨一一道來(lái)，一場(chǎng)觀點(diǎn)交鋒、思維碰撞的對(duì)話，在現(xiàn)場(chǎng)火熱進(jìn)行。

設(shè)計(jì)師南光民發(fā)言

設(shè)計(jì)師南光民在論壇中說(shuō)，當(dāng)下在私宅設(shè)計(jì)中接觸到的年輕業(yè)主，想法確實(shí)多樣。比如年輕人就想到要和家人朋友一同在廚房?jī)?nèi)不僅僅是做菜，而更要在共同做菜的時(shí)光內(nèi)交流，彼此溝通，促進(jìn)感情升溫，這在后疫情時(shí)代恰恰是業(yè)主最迫切的需要。

所以開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)大受歡迎。但又要考慮中餐烹飪期間油煙四散，吸力強(qiáng)勁的煙機(jī)必不可少，還要好收納，節(jié)省空間等等要求，這對(duì)設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)都需考慮全面。

設(shè)計(jì)師趙謙發(fā)言

設(shè)計(jì)師趙謙同樣提到，現(xiàn)在設(shè)計(jì)師人群面向的是廣闊的舞臺(tái)和風(fēng)向不斷變化的家裝市場(chǎng)，所以找準(zhǔn)方向和發(fā)力點(diǎn)是關(guān)鍵，比如把握年輕人群，就是把握了未來(lái)。在廚房設(shè)計(jì)與廚電選擇中，智能化的設(shè)備大受歡迎，帶有語(yǔ)音對(duì)話功能的各式高端廚電，或許將會(huì)成為主流。

彭亮教授發(fā)言

彭亮、解鵬老師聽(tīng)了設(shè)計(jì)師的想法后，也對(duì)時(shí)下廚房空間的設(shè)計(jì)趨勢(shì)表達(dá)了看法。他們無(wú)不說(shuō)到，回歸中式美學(xué)，平衡中西餐烹飪過(guò)程中的諸多問(wèn)題，解決消費(fèi)者訴求，應(yīng)當(dāng)是設(shè)計(jì)師和相關(guān)品牌協(xié)同努力的方向。但同時(shí)他們也樂(lè)觀地相信，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，更多如華帝一樣的中國(guó)好廚電、中國(guó)好設(shè)計(jì)必將走向世界，受到更多消費(fèi)者的青睞。

李闖發(fā)言

華帝新模式運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理李闖在最后的總結(jié)中說(shuō)到，帶給業(yè)主舒適、便捷、潮流的廚電產(chǎn)品，是華帝一以貫之的目標(biāo)，與此同時(shí)，繼續(xù)緊密和設(shè)計(jì)師朋友們的關(guān)系，在頭部高端智能廚電的賽道上和設(shè)計(jì)師攜手并進(jìn)，也是華帝集團(tuán)矢志不渝的愿景。

活動(dòng)花絮

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，彭亮、解鵬二位老師還即興書(shū)法創(chuàng)作，各自留下墨寶，贈(zèng)予了華帝。

此次2021潮流廚房設(shè)計(jì)趨勢(shì)論壇的舉辦，不僅打通了一線高端廚電品牌華帝與設(shè)計(jì)師人群交流的通道，更從產(chǎn)品研發(fā)到應(yīng)用、室內(nèi)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)為雙方了解廚房設(shè)計(jì)趨勢(shì)打造了良好開(kāi)端。在未來(lái)，華帝也將繼續(xù)與設(shè)計(jì)師人群加強(qiáng)溝通交流與合作，將智能化、潮流化、人性化的廚電產(chǎn)品帶給更多家庭。

合影留念