古人云，民以食為天，中國(guó)人對(duì)“吃飯”似乎是超乎想象的認(rèn)真和講究，正所謂天下之大，唯美食不可辜負(fù)。然而近年來(lái)，國(guó)人對(duì)“美食”的標(biāo)準(zhǔn)已不僅是色香味俱全、滿(mǎn)足口腹之欲，更與健康密切相關(guān)。尤其2021年后疫情時(shí)代，國(guó)人對(duì)“安全”、“健康”的訴求愈加強(qiáng)烈，也不斷推進(jìn)企業(yè)在產(chǎn)品組合及功能升級(jí)上持續(xù)進(jìn)化；而多年來(lái)不斷貼合中國(guó)用戶(hù)需求的日立家電，憑借多種黑科技加持的冰箱與小家電組合，奏響鮮美生活協(xié)奏曲，為消費(fèi)者開(kāi)啟一場(chǎng)新鮮健康的美食之旅。

美味三部曲（一）· 新鮮的秘籍

疫情后，人們的“健康需求”劇增，越來(lái)越多的都市人開(kāi)始關(guān)注健康問(wèn)題。一日三食不僅是維持身體健康的基礎(chǔ)，更是品質(zhì)生活的映射。 冰箱，作為儲(chǔ)存食材的重要容器，是烹飪健康美味的第一步。

全新上市的日立冰箱R-HW540NC采用了具有未來(lái)科技感的全鏡面外觀設(shè)計(jì)，低調(diào)謙和，卻又不失高品位的家居美感。然而，日式家居不僅關(guān)注外觀的精致，更加重視內(nèi)在的實(shí)用功能。在日立黑科技“真空保鮮”技術(shù)加持下，R-HW540NC在冰鮮空間內(nèi)營(yíng)造出0.8個(gè)大氣壓的真空環(huán)境，同時(shí)在真空冰溫區(qū)域和休眠保鮮蔬果室中都增加了有助于保鮮的鉑金觸媒，可強(qiáng)力抑制食材氧化，保持食材新鮮，鎖住營(yíng)養(yǎng)。

日立冰箱R-HW540NC另一個(gè)令人驚嘆的保鮮科技即是“潤(rùn)澤低溫冷藏”功能，其保鮮的秘訣是冷藏室的低溫溫度和潤(rùn)澤冷氣，擁有約2°C的低溫溫度和高達(dá)80%濕度特點(diǎn)的 “潤(rùn)澤低溫冷藏”技術(shù)，就算不包保鮮膜也能抑制干燥和變色，美味保存。而其所具備的“美味速凍”技術(shù)，是通過(guò)使用大型鋁盤(pán)迅速導(dǎo)出熱量，使食物快速冷凍，并迅速略過(guò)水分冷凍時(shí)所產(chǎn)生冰結(jié)晶的溫度帶，抑制冰結(jié)晶以及防止食物細(xì)胞被破壞；從而能夠維護(hù)新鮮食物和熟食原本的口感、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)，保留食物的自然風(fēng)味。

美味三部曲（二）· 健康的選擇

當(dāng)人們結(jié)束了一天繁忙的工作，拖著疲憊的身體回到家中，面對(duì)冰箱中琳瑯滿(mǎn)目的食材，卻束手無(wú)策。很多都市青年因繁復(fù)的烹飪而犧牲了“健康”的選擇，關(guān)注到消費(fèi)者這一需求的日立家電，推出了“健康美食管家”——?dú)獠tMRO-A6000C，讓“健康美味”即刻上桌，以科技締造品質(zhì)生活。

這款加載高效健康烹飪科技的氣波爐MRO-A6000C，身懷蒸氣微波、蒸氣燒烤、蒸氣烘烤，以及過(guò)熱水蒸氣烹調(diào)等多項(xiàng)黑科技，可以輕松實(shí)現(xiàn)“蒸、煮、烤、炸”四種烹飪方式。在烹飪食物時(shí)，超微細(xì)納米級(jí)的過(guò)熱水蒸氣能夠立即將食材整體包圍，降低食物中的鹽分和脂肪，卻不破壞其自然的風(fēng)味，減少身體代謝負(fù)擔(dān)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單而健康的烹飪。

氣波爐MRO-A6000C還采用最高約300°C的強(qiáng)火力 · 熱能透芯，食物放入后，遠(yuǎn)紅外鍍黑涂裝的搪瓷制黑烤盤(pán)中可釋放出遠(yuǎn)紅外線(xiàn)，使大火力穿透至食材中心，實(shí)現(xiàn)美味的快速均勻烹調(diào)。此外，MRO-A6000C還可通過(guò)測(cè)重定位系統(tǒng)感測(cè)食材重量，將爐內(nèi)調(diào)整至適合的烹調(diào)溫度及時(shí)間，憑借頂部大火力加熱器和燒烤盤(pán)底部發(fā)熱器同時(shí)作用，無(wú)需中途翻轉(zhuǎn)即可完成雙面烤制，實(shí)現(xiàn)上下大火力美味烹飪，即使肉類(lèi)和蔬菜也可以分別放在上、下層同時(shí)烹調(diào)。氣波爐MRO-A6000C以智能黑科技簡(jiǎn)化復(fù)雜烹飪，弱化人工的參與，讓烹飪輕松自動(dòng)，健康美味快速鮮呈。

美味三部曲（三）· 美味的定制

中國(guó)老一輩們常說(shuō)，能夠好好吃飯，是幸福生活的重要體現(xiàn)。一桌溫馨的美味大餐，除了新鮮的食材、健康的烹飪，一鍋好米飯，也是必不可少的。然而除卻食材本身的品質(zhì)，一鍋好米飯的烹飪更離不開(kāi)一個(gè)好的電飯煲。日立家電秉持著“以人為本”的理念，為消費(fèi)者定制美味需求，推出以壓力和蒸汽炊煮的電飯煲RZ-X100DC。

這款暢銷(xiāo)市場(chǎng)的電飯煲壓力最高可升至1.3個(gè)大氣壓，最高可達(dá)107℃的蒸汽蒸煮，炊煮的過(guò)程中可鎖住米飯的熱量，使飯粒顆顆飽滿(mǎn)、松軟香甜。除此之外，電飯煲RZ-X100DC還可滿(mǎn)足單身貴族的“少量”定制，最少可炊煮0.5杯，讓少量也能美味。而多樣化料理的烹煮、個(gè)人軟硬口感的定制更體現(xiàn)出日立家電科技化、人性化的品牌精神。

除了功能上的人性化定制，日立電飯煲RZ-X100DC還具備日式“極簡(jiǎn)主義”的清新顏值加持、功能按鍵的清晰化精簡(jiǎn)、IH發(fā)熱效率高的品質(zhì)化鐵制內(nèi)釜……在日立電飯煲RZ-X100DC身上，處處體現(xiàn)了日立家電“將用戶(hù)體驗(yàn)放在首位”的設(shè)計(jì)理念，以注重細(xì)節(jié)的匠心品質(zhì)，帶給消費(fèi)者一種“悅己式”的精致享受。

隨著90后新生代消費(fèi)者的逐步入場(chǎng)，家電市場(chǎng)也發(fā)生了潛移默化的變化。消費(fèi)者對(duì)家電產(chǎn)品的期望早已不再是簡(jiǎn)單的功能滿(mǎn)足，而是更多的細(xì)節(jié)體驗(yàn)和黑科技創(chuàng)新，家電對(duì)消費(fèi)者而言，更是品質(zhì)生活的體現(xiàn)。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上一貫秉持日式簡(jiǎn)約美感的日立家電，以滿(mǎn)足用戶(hù)個(gè)性化需求作為出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)，不但堅(jiān)持以自然環(huán)保的理念呈現(xiàn)高級(jí)品質(zhì)的家居氛圍，更加關(guān)注產(chǎn)品的實(shí)用功能，深度挖掘旗下產(chǎn)品與用戶(hù)的互動(dòng)性，以人性化的黑科技為消費(fèi)者營(yíng)造家的溫馨感。

近幾年，日立家電更是緊跟新生代的消費(fèi)習(xí)慣，愈加關(guān)注人與廚電、廚電產(chǎn)品之間的“對(duì)話(huà)”，每當(dāng)消費(fèi)者享受美食，即是冰箱、電飯煲、氣波爐等各類(lèi)廚電演奏的一出美味協(xié)奏曲。其以智能化、多樣化、健康化的產(chǎn)品屬性加強(qiáng)了消費(fèi)者在使用過(guò)程中的愉悅感、舒適感、便利感，為消費(fèi)者奉上了更優(yōu)質(zhì)的使用體驗(yàn)和品質(zhì)生活。